3 functionele drankjes voor meer energie

Wat het is: Een oude drank uit de Ayurvedische geneeskunde, gemaakt van melk (dierlijk of plantaardig), kurkuma, gember, zwarte peper en soms kaneel of kokosolie.

Belangrijkste voordelen:

• Ontstekingsremmende en antioxiderende werking: Dankzij de in kurkuma aanwezige curcumine, die het potentieel heeft om chronische ontstekingen te verminderen en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.
• Verbetert de slaap: Wanneer het 's nachts wordt geconsumeerd, kan het helpen ontspannen en een diepere slaap bevorderen.
• Ondersteunt de immuniteit: De combinatie van kurkuma, gember en kaneel helpt het immuunsysteem te versterken.

Volledig recept ❘ Gouden Melk

Wat het is: Een puur gemberconcentraat, meestal gecombineerd met citroen, kurkuma en/of cayennepeper. Meestal in kleine doses (30-60 ml) 's ochtends.

Belangrijkste voordelen:

• Stimulatie van de stofwisseling: Gember heeft een thermogene werking en kan de stofwisseling enigszins versnellen en de spijsvertering bevorderen.
• Ontstekingsremmend en antiviraal effect: Zeer geschikt om het immuunsysteem te ondersteunen, vooral bij verkoudheid.
• Helpt misselijkheid te verminderen: Een van de meest erkende toepassingen van gember, ook in een klinische context.

Volledig recept ❘ Gember Shot

Wat het is: een mengsel van groenten, fruit en kruiden met vochtafdrijvende, antioxiderende of digestieve eigenschappen. Het kan onder andere kool, komkommer, appel, gember, citroen en munt bevatten.

Belangrijkste voordelen:

• Antioxidantwerking: Rijk aan verbindingen die vrije radicalen helpen neutraliseren en de cellulaire gezondheid ondersteunen.
• Stimuleert de spijsvertering: Ingrediënten zoals citroen, gember en munt kunnen de spijsvertering bevorderen en een opgeblazen gevoel verlichten.
• Hydratatie en licht vochtafdrijvend effect: Komkommer en selderij helpen bijvoorbeeld om overtollig vocht af te voeren.

Volledig recept ❘ Detox sap

Deze dranken kunnen voordelen bieden, maar het zijn geen wonderoplossingen. Ze werken het best als ze deel uitmaken van een evenwichtig dieet, rijk aan vezels, groenten, hoogwaardige eiwitten en een goede waterinname.

Bovendien, als je gezondheidsproblemen hebt (zoals gastritis, hoge bloeddruk, voortdurend medicijngebruik), is het altijd de moeite waard om met een gezondheidsprofessional te praten voordat je concentraten of actieve stoffen in grote hoeveelheden in je routine opneemt.

De gouden melk verwarmt en ontspant, de gembershot ontwaakt en versterkt, en het detoxsap verfrist en brengt in balans. Elk heeft zijn eigen rol - en samen vormen ze een krachtig trio voor wie op zoek is naar meer vitaliteit, met smaak en eenvoud, rechtstreeks uit de keuken.

Bronnen:

• Pounis, G., Bonaccio, M., Di Castelnuovo, A., et al. (2018). Polyfenolinname is geassocieerd met een lager risico op hypertensie. British Journal of Nutrition.
• Mao, Q. Q., Xu, X. Y., Cao, S. Y., et al. (2019). Bioactieve stoffen en bioactiviteiten van gember (Zingiber officinale Roscoe). Voedingsmiddelen
• Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumine: Een overzicht van de effecten op de menselijke gezondheid. Voedingsmiddelen