Wat gebeurt er met je lichaam als je een week lang elke dag haver eet?

Haver is rijk aan oplosbare vezels, vooral bèta-glucaan, dat een gel vormt in de darm en de stoelgang bevordert. Mensen die last hebben van verstopping voelen al na een paar dagen verlichting. Ze moeten vaker naar het toilet, de ontlasting wordt steviger en het opgeblazen gevoel in de buik neemt af.

Veel mensen geven aan dat ze zich al op de tweede of derde dag ‘lichter’ voelen.

Haver is een voedingsmiddel dat het verzadigingsgevoel verlengt. Dat komt doordat het de spijsvertering vertraagt en de bloedsuikerspiegel stabieler houdt. Het resultaat: minder hongerpiekjes, minder trek in zoetigheid en meer controle gedurende de dag.

Ideaal voor mensen die willen afvallen of minder suiker willen eten.

Haver eten als ontbijt zorgt voor een gestage afgifte van energie. In tegenstelling tot witbrood of koekjes veroorzaakt het niet dat ‘achtbaaneffect’ van de bloedsuikerspiegel. Hierdoor blijven je hersenen alerter en je lichaam energieker.

Het is een uitstekende keuze vóór vergaderingen, trainingen of taken die concentratie vereisen.

Studies tonen aan dat dagelijkse consumptie van haver het gehalte aan LDL-cholesterol (‘het slechte’ cholesterol) kan verlagen dankzij bèta-glucaan. Na slechts één week zijn de effecten nog subtiel, maar je lichaam begint er al van te profiteren.

Er een dagelijkse gewoonte van maken kan een krachtig hulpmiddel zijn bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.

Haver is rijk aan zink, magnesium en antioxidanten, die de huid van binnenuit helpen kalmeren. Mensen met acne, een vette huid of ontstekingsreacties kunnen na een paar dagen subtiele verbeteringen opmerken.

Het is ook ontstekingsremmend, wat mensen met een reactieve huid of dermatitis helpt.

Er is een direct verband tussen de darmen en de hersenen, dat de darm-hersenas wordt genoemd. Omdat haver de goede bacteriën in de darmen (probiotica) voedt, helpt haver bij de aanmaak van meer serotonine, een neurotransmitter die de stemming reguleert.

Met een evenwichtige darmflora kun je je zowel lichamelijk als emotioneel lichter voelen.

• Havermoutpap met banaan en kaneel
• Overnight oats (havermout die een nacht heeft geweekt, met yoghurt en fruit)
• Havermoutpannenkoeken met ei
• Havermout in een smoothie of door de yoghurt

Een week lang elke dag haver eten lijkt misschien een kleine gewoonte, maar de effecten op je lichaam zijn enorm. Een regelmatiger stoelgang, een langer verzadigd gevoel, meer energie, een mooie huid en zelfs een beter humeur. Wil je het uitproberen? Ga de uitdaging van 7 dagen aan en observeer je lichaam. Het geeft signalen!