10 zoete en hartige recepten met amandelen: knapperig, heerlijk en onweerstaanbaar!

dinsdag 9 september 2025 13:28 - Adèle Peyches
10 zoete en hartige recepten met amandelen: knapperig, heerlijk en onweerstaanbaar!

We knabbelen graag op amandelen zoals ze zijn... maar in de keuken zijn ze nog magischer. Knapperig, rijk aan smaak en vol voedingsstoffen, kunnen ze worden gebruikt in zowel hartige gerechten als desserts. Hier is een selectie van 10 recepten waarin amandelen discreet of als de koningin van de tafel kunnen worden gebruikt om je dagelijkse maaltijden op te fleuren.


Ontdek onze recepten:

Ghriba amandel- en kokoskoekjes, een marokkaanse bakklassieker

Als je nog nooit kokosnoot Ghriba hebt geprobeerd, moet je jezelf de smaak niet onthouden. Deze kleine koekjes, even bescheiden als smakelijk, zijn een van die traditionele Marokkaanse gebakrecepten die in een handomdraai kunnen worden bereid en je...


Romige pasta met broccoli en amandelen: een makkelijk te bereiden en smakelijk gerecht

Een romigheid die het gehemelte omhult en een unieke zintuiglijke ervaring biedt: de pasta is overgoten met een fluweelzachte broccoli- en amandelsaus , waarin elk ingrediënt harmonieus is gecombineerd om een perfecte balans van smaken te creëren....


Roomkaas salami met abrikozen en amandelen: het perfecte feesthapje!

Als je op zoek bent naar een verfijnd, gemakkelijk te bereiden voorgerecht dat indruk zal maken op je gasten, dan is roomkaas salami met abrikozen en amandelen de ideale keuze. De romigheid van de roomkaas, de zoete en fruitige toets van de...


Koude pasta met avocadocrème, amandelen en kerstomaatjes: vegetarisch en erg lekker!

Een nieuwe romige koude pasta is klaar voor uw warme zomerdagen. Deze keer hebben we hem gemaakt met avocadocrème, amandelen en kerstomaatjes. Een geweldig recept voor dit seizoen: het is heel snel klaar, terwijl je de pasta kookt kun je de saus...


L'amandier, de ultravochtige amandeltaart

Heb je al gehoord van Amandier ? Zo niet, dan moet je dit recept dringend proberen! De zachtheid van deze cake is duidelijk onvergelijkbaar, met een bijna luchtige textuur die amandelliefhebbers zal overtuigen. Naast het feit dat deze cake absoluut...


Amaretti, italiaanse amandeltraktaties perfect bij de koffie!

Op zoek naar een koekje voor bij de koffie? Ga naar Italië met dit Amaretti recept :-) Bovendien heb je maar 4 ingrediënten nodig om deze knapperige toetjes te maken! Wie kan daar tegenop? We laten de stappen voor onze amaretti hieronder voor je achter ↓


Chocoladepinda- en amandelkoekjes

Snack alert! Wat is er beter voor een geslaagde snack break dan extra knapperige koekjes? Knapperig van buiten, zacht van binnen, overgoten met chocolade en amandelen. Kortom, deze koekjes toveren gegarandeerd een glimlach op je gezicht. Dus, zonder...


Vijgen- en amandeltaart

Het vijgenseizoen is kort, dus laten we er het beste van maken! Er is een eenvoudig en effectief dessert dat je kunt maken: een vijgen- en amandelcake :-) Vochtig en makkelijk te maken, bij Ptitchef blijft er geen kruimel over! En thuis? Probeer dit...


Marmeren biscuit met amandelglazuur

We brengen je een recept waardoor normale biscuittaarten eenvoudig lijken :D Gemarmerde biscuittaart, met een krokante pralinébodem en een chocolade- en geroosterd amandelglazuur. Een echt dessert voor banketbakkers. Heel gemakkelijk te bereiden,...


Brie met abrikozen- en amandelvulling

Voeg een vleugje knapperigheid en zoete smaak toe aan je kaas om je maaltijd af te maken! Een extra makkelijk recept dat gegarandeerd geen kookwerk vereist en waar je maar 3 ingrediënten voor nodig hebt! Ben je overtuigd? We laten je achter met ons...


Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: