Courgette Pannenkoeken, Kabak Mucveri

Deze courgette pannenkoekjes zijn lekker met vlees gerechten.

Ingrediënten voor 4 personen:

2 courgettes
1 bosje dille
1 bosje peterselie
1-2 takken bosui
3 eieren
4-5 eetlepels bloem
1/2 zakje bakpoeder
zout, peper,
1 glas zonnebloemolie om te bakken
Bereiding:

Rasp de courgettes en vang het sap van de geraspte courgettes op.
Hak de dille, de peterselie en de bosui fijn.
Meng de geraspte courgettes met de gehakte kruiden en uien, eieren, bloem en bakpoeder.
Doe er ook wat zout...

Lees verder op www.LekkerTurksEten.TK