De ultieme tip voor onvergetelijke crêpes: 10 zelfgemaakte toppings die alles veranderen!
Laten we meteen ter zake komen: voor Lichtmis laten we de industriële potjes links liggen en kiezen we volledig voor zelfgemaakt. Er gaat niets boven het plezier van een nog lauwwarme bereiding uitsmeren over een crêpe die net uit de pan komt, en we garanderen je dat het verschil enorm is.
Ontdek onze ultragastronomische ideeën:
Veel industriële chocoladepasta's krijgen tegenwoordig kritiek vanwege hun twijfelachtige samenstelling. Des te meer reden om er zelf een te maken! Zo kun je er bovendien je eigen draai aan geven ;-)
Als tussendoortje of om de dag goed te beginnen, smeer je wat karamel met gezouten boter op een boterham! Je kunt de karamel ook gebruiken als topping op gebak of ijs ;-)
Met dit stap-voor-staprecept maak je eenvoudig zelf lemon curd. Deze friszoete citroencrème wordt vaak gebruikt in citroentaart, soms met meringue. Je kunt hem ook op pannenkoeken smeren of gebruiken als vulling voor macarons en soezen. Deze lemon curd...
Maak optimaal gebruik van seizoensfruit en maak heerlijke zelfgemaakte jam! Vandaag delen we een eenvoudig recept voor pruimenjam dat altijd lukt. Met slechts 3 ingrediënten maak je deze jam stap voor stap. Zo begin je elke ochtend goed!
Volg ons eenvoudige en snelle recept hieronder stap voor stap om fruitcoulis te maken ↓ ↓ Met deze zelfgemaakte, frisse en fruitige coulis geef je allerlei desserts extra smaak: panna cotta, cheesecake, pannenkoeken, taart en cake...
Zelfgemaakte pindakaas is populair bij sporters en liefhebbers van gezonde voeding. En dat is niet voor niets: pindakaas is voedzaam en bevat geen conserveringsmiddelen. Je kunt het op brood smeren, met fruit eten of gewoon zo van de lepel nemen....
Een taart met meerdere lagen maken is veel makkelijker dan je denkt. Je hebt er wel een lekkere crème voor nodig om tussen de lagen te smeren! Deze opgeklopte crème met Nutella is ideaal voor chocolade- en vanilletaarten. We leggen stap voor stap uit...
Deze chocolade-hazelnootpasta met koffie is heerlijk op geroosterd brood, bij het ontbijt of als tussendoortje. De koffie geeft de pasta een extra kick en combineert perfect met hazelnoten en chocolade.
Ben je ook dol op de romige vulling van Kinder Bueno? Met slechts twee ingrediënten maak je deze hazelnootspread met witte chocolade zelf. Hieronder leggen we stap voor stap uit hoe je hem maakt. ♥
Zelfgemaakt is (echt) het geheim van geslaagde pannenkoeken
We hebben allemaal de neiging om tijdens het boodschappen doen een pot bekende chocopasta in ons winkelwagentje te leggen. Dat is handig, dat klopt. Maar heb je de ingrediëntenlijst weleens bekeken? Met palmolie en suiker bovenaan de lijst blijft er weinig over van de authentieke hazelnootsmaak. In de keuken geldt, net als overal, dat de ingrediënten het verschil maken.
Je eigen beleg maken betekent dat je zelf bepaalt wat je eet. Je kiest zelf hoeveel suiker je toevoegt, kiest goede boerenboter of kwaliteitsvolle hazelnoten en vermijdt vooral conserveermiddelen. En zeg nou zelf: de geur van suiker die karamelliseert in de keuken of van hazelnoten die je roostert, brengt je meteen in de stemming, toch?
Adèle Peyches
Opmerkingen