De sandwich met watermeloen: een fris en verrassend recept dat TikTok doet gonzen
Twee plakjes watermeloen als brood, met een fris, zout hart: dit virale idee van het internet is het bekijken waard...
Vervang brood door watermeloen voor een broodje dat even licht als dorstlessend is
Dit recept staat overal op TikTok: een rijpe watermeloen, in dikke plakken gesneden, wordt de basis van een sandwich zonder brood.
Wat zit er allemaal in? Rucola, feta of mozzarella, kerstomaatjes, verse kruiden en soms een drupje balsamicoazijn.
De eerste kroket verrast door zijn contrast: de zoete sappigheid van het fruit tegenover de zoute zachtheid van de kaas. En tegen alle verwachtingen in werkt de balans. Wat je uiteindelijk krijgt is een soort compacte, leuke zomerse salade die je met de hand kunt eten. Een echte verademing.
Een TikTok-trend die surft op frisse en creatieve alternatieven
Deze fruitige sandwich maakt deel uit van een bredere golf op TikTok: die van lichte, snelle recepten, vaak zonder brood. Na de "komkommersandwich" en de "cottage cheese pizza" is watermeloen de nieuwe ster geworden.
De hashtag #WatermeloenSandwich staat vol variaties: gegrilde halloumi, zelfgemaakte pesto, zaden, verse munt...
De makers erkennen de beperkingen - het glijdt weg, het zinkt - maar ze zijn het er allemaal over eens dat het een genot is om te eten: visueel, verrassend, verfrissend en perfect voor zomerse dagen.
Een leuk idee voor een brunch, aperitief of zomerse picknick
Het is geen klassieke sandwich, dat is waar. Het vereist een beetje handigheid, veel servetten en is geen vervanging voor een goede knots op de vlieg. Maar voor een originele brunch, een aperitief met vrienden of zelfs een kookworkshop met de kinderen is het verrassingseffect gegarandeerd.
Je kunt de toppings variëren naargelang je inspiratie: watermeloen + feta + munt voor een Griekse smaak, of mozzarella + tomaat + basilicum in fruitige Caprese-stijl. Een recept dat zichzelf niet te serieus neemt, maar onze gourmetpauzes opnieuw uitvindt met frisheid.
Vincent SabourdyIk maak de beste crêpes van de straat.
Ik hou van toegankelijke recepten, praktisch advies en culinair nieuws.
Mijn doel: de best mogelijke culinaire website bieden om van koken een aangename en gedeelde ervaring te maken.
Opmerkingen