7 recepten met prei die puur comfort, smaak en praktisch zijn als geen ander ingrediënt

donderdag 15 januari 2026 15:00 - Mirella Mendonça
7 recepten met prei die puur comfort, smaak en praktisch zijn als geen ander ingrediënt

Delicaat, veelzijdig en vaak over het hoofd gezien, is prei een echte grappenmaker in de keuken.

Met een smaak die aan uien doet denken, maar veel milder en geraffineerder, combineert het met een veelheid aan bereidingen: taarten, risotto's, pasta, gebraad, soepen en zelfs koude gerechten.

Prei heeft niet alleen een unieke textuur en aroma, maar ook een vleugje elegantie dat eenvoudige recepten omtovert tot gedenkwaardige gerechten. Als je dit ingrediënt nog steeds alleen als toevoeging gebruikt, zal dit artikel de manier waarop je kookt en eet veranderen.


Bekijk deze ideeën die je keukenroutine zullen veranderen

Gegratineerde prei met gekookte ham en kaasRecept Gegratineerde prei met gekookte ham en kaas

Er zijn eenvoudige recepten die precies zijn wat we nodig hebben in het dagelijks leven. En dat is wat we voorstellen met deze gebakken prei met gekookte ham en gegratineerde kaas. Dit recept is niet alleen erg lekker, maar ook heel gemakkelijk en snel...



Muffins met preifondueRecept Muffins met preifondue

Vandaag hebben we besloten om het hele gezin groenten te laten eten! Dus kiezen we voor prei verstopt in hartige muffins! Je kunt ze eten als aperitief of voorgerecht, maar je kunt ze ook combineren met een gemengde salade voor een makkelijk en...


Soep van prei, kokosmelk en kerrieRecept Soep van prei, kokosmelk en kerrie

Als je 's avonds thuiskomt na een dag in de regen en de kou, ligt de oplossing in het avondeten met deze heerlijke prei, kokosmelk en kerriesoep! Romig en heel gemakkelijk te maken, het zal zonneschijn in je huis brengen, evenals een vleugje van het...


Prei fondueRecept Prei fondue

Een van onze favoriete groenten? Prei! En het beste recept om ze in te gebruiken? Fondue van prei! Zo'n eenvoudig, gezond gerecht waar de hele tafel van smult. Ideaal met vis zoals zalm of schelpdieren zoals sint-jakobsschelpen. Vandaag delen...


Bladerdeeg prei en aardappelsoepRecept Bladerdeeg prei en aardappelsoep

Laten we onze klassieke soepen wat chiquer en verfijnder maken door er een bladerdeegomhulsel aan toe te voegen :-) Dit supermakkelijke recept, ook wel "soep in een luchtballon" genoemd, is perfect om je feestmaaltijden mee te beginnen of om je herfst-...


Snelle en makkelijke prei en aardappelsoepRecept Snelle en makkelijke prei en aardappelsoep

Tijdens koude herfst- en winterdagen is er niets beter dan een goede zelfgemaakte soep om je op te warmen :-) Makkelijk te maken, het is ook een geweldig recept om seizoensgroenten te gebruiken ;-) Probeer de combinatie van aardappelen en prei en...


Preitaart (6 eenvoudige stappen en video)Recept Preitaart (6 eenvoudige stappen en video)

Het perfecte gemakkelijke recept voor preitaart. Stap voor stap en met een video, een uitstekende, makkelijk te maken taart die zeker een hit zal zijn!



Mirella MendonçaMirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: