14 spaghettirecepten die van een alledaags gerecht iets ongelooflijks maken
Spaghetti is het onbetwiste symbool van de Italiaanse keuken, wereldwijd geliefd om zijn eenvoud en veelzijdigheid. Er zijn maar een paar stappen en een goede smaak nodig om er een onweerstaanbaar gerecht van te maken. In deze verzameling vind je 14 makkelijke, snelle en smakelijke spaghettirecepten, perfect voor elke gelegenheid: van snelle lunches tot speciale diners. Van romige en omhullende tot meer rustieke en smaakvolle versies, ontdek nieuwe manieren om een van de meest geliefde pastavormen op tafel te zetten. Laat je inspireren en bereid elke dag een ander gerecht, altijd heerlijk en onweerstaanbaar.
Waarom je deze recepten lekker vindt
- Ze zijn zo gemakkelijk te bereiden, perfect zelfs als je weinig tijd hebt maar niet wilt inleveren op smaak.
- Je zult er geweldig mee voor de dag komen: elk gerecht is eenvoudig, maar heeft een speciaal tintje dat je meteen verovert.
- Iedereen zal er dol op zijn, van kinderen tot de meest veeleisende gasten, ideaal voor stressvrije lunches en diners.
- Ze zijn super veelzijdig, je kunt kiezen uit romige, lichte, pittige of traditionele versies, afhankelijk van de gelegenheid.
- Je hebt geen ingewikkelde ingrediënten nodig, alleen een paar producten die je al in je voorraadkast hebt om heerlijke gerechten te maken.
- Ze zijn het hele jaar door perfect, ideaal voor elk seizoen en elk moment van de dag.
- Ze zullen u het plezier van een goed pastagerecht doen herontdekken, eenvoudig, echt en onweerstaanbaar Italiaans.
Onze beste spaghettirecepten waar je meteen trek van krijgt
Als je denkt dat je alle manieren om spaghetti te koken al kent, denk dan nog maar eens na. In deze selectie vind je veel eenvoudige maar verrassende ideeën die elk gerecht uniek en onweerstaanbaar maken. Van de meest klassieke combinaties tot die met een sterke smaak, deze recepten laten je zien hoe creatief zo'n populair pastagerecht kan zijn.
Een vegetarisch voorgerecht dat de zoetheid en veelzijdigheid van de ui naar voren brengt. Supergoedkoop en heel snel te bereiden, pasta met uiencrème is een recept dat je altijd bij de hand moet hebben: het zal je leven redden als vrienden of...
Spaghetti alla Fuoco di Bacco' is een rijk en smakelijk gerecht gecreëerd door chef-kok Luigi Ammirati , die de culinaire traditie van Calabrië opnieuw heeft geïnterpreteerd met een persoonlijke touch . Dit gerecht boeit door de combinatie van...
Een romigheid die het gehemelte omhult en een unieke zintuiglijke ervaring biedt: de pasta is overgoten met een fluweelzachte broccoli- en amandelsaus , waarin elk ingrediënt harmonieus is gecombineerd om een perfecte balans van smaken te creëren....
Het perfecte gerecht voor een snelle en smakelijke maaltijd. Spaghetti alla puttanesca wordt bereid met tomaten, olijven, kappertjes en ansjovis: een licht pittig voorgerecht met een mediterrane smaak dat in een handomdraai kan worden gemaakt...
Een paar ingrediënten over in de koelkast en een beetje fantasie. Hier is het heerlijke, afvalvrije en zeer snelle (klaar in 20 minuten) recept dat we vandaag voorstellen: spaghetti met courgettes en Griekse yoghurt . Dit romige voorgerecht is...
De pasta frittata is een Italiaans comfort food dat nooit uit de mode raakt. Het wordt meestal bereid in een koekenpan , maar vandaag stellen we onze versie voor die is bereid met een airfryer: lichter, maar met dezelfde consistentie als het...
Een heerlijk voorgerecht dat je nooit meer zult vergeten op tafel te zetten. Vooral in de zomer! Romige pasta met burratakaas en kerstomaatjes is het recept om altijd bij de hand te hebben voor als je zin hebt in iets lekkers zonder veel tijd in...
De bereiding van cacio e pepe is alleen qua uiterlijk een eenvoudig ritueel, maar wel een die in een paar gebaren een oude en verfijnde kunst omvat: Romeinse pecorino kaas, met zijn hartige, doorslaggevende noot, en vers gemalen zwarte peper, met...
Romige pasta met spek is een onweerstaanbaar gerecht dat eenvoudige smaken en het comfort van thuis koken combineert in een heerlijk recept. Het is perfect voor een snelle lunch of diner en kan in slechts een paar minuten worden bereid, maar zit...
Een verrukkelijk voorgerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is. De spaghetti is omhuld met een lichte, fluweelzachte crème van ricotta, pompoenbloemen, basilicum en geraspte Parmezaanse kaas. Aan het einde van de bereiding wordt een knapperig...
Een heel eenvoudig en snel te bereiden voorgerecht, geweldig voor als je zin hebt in iets lekkers maar weinig tijd hebt . In dit recept hebben we gepelde garnalen gebruikt (het soort dat je verpakt in de supermarkt vindt, voor de duidelijkheid),...
Er is een ritueel dat in veel Italiaanse huishoudens voorkomt: na een lange avond met vrienden, misschien om te kletsen of terug te komen van een feestje, roept iemand: "Zullen we spaghetti maken?" . En precies op dat moment komt de spaghetti...
De gebakken spaghettinestjes zijn heel gemakkelijk te bereiden en mooi om te zien. Ze zijn perfect om te serveren tijdens de zondagse lunch of voor een andere speciale gelegenheid. Als je ze versiert met olijven (zoals wij deden) lenen ze zich ook...
Daniele Mainieri
Opmerkingen