Hoe kook ik courgettes in de oven?
Voor een licht gegrild effect gaat er niets boven courgettes bakken in de oven! Als je ze in staafjes snijdt, lijken ze bijna op kleine frietjes :-) Een geweldige tip om het hele gezin groenten te laten eten! We zullen onze kruiden en natuurlijk de exacte bereidingstijd voor perfecte ovengebakken courgettes met je delen ;-)
Ingrediënten
Materialen
- 1 bakplaat
- 1 vel bakpapier
- 1 slakom
Soortgelijke recepten
Rijstsalade met kip, courgettes, pijnboompitten en glazuur van balsamicoazijn
Voorbereiding
- Was je courgette. Als hij biologisch is, bewaar dan de schil, anders schil je hem.
Snijd de courgette in de lengte in 3 stukken en snijd elk stuk vervolgens in staafjes.
Meng de courgettestukjes in een slakom met het zout, de olijfolie en het knoflookpoeder. 
Verwarm je oven voor op 200°C.
Leg de courgettesticks op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 20 minuten.- Zodra je bakplaat uit de oven is, onmiddellijk serveren! Eet smakelijk :-)
Waarnemingen
Welke courgettes moet ik gebruiken?
Hier hebben we lange, groene courgettes gebruikt, maar aarzel niet om ook gele te gebruiken, die zullen kleur toevoegen aan je bord. We raden je aan om de ronde courgettes te bewaren voor de gevulde courgettes, want die zijn perfect.
Welke begeleiding gebruik ik bij mijn courgettes?
We hebben onze kruidenkeuze eenvoudig gehouden, maar je kunt elke smaak toevoegen die je maar wilt: Provençaalse kruiden, paprikapoeder, kerriepoeder, tijm, enz. Eenmaal gekookt zijn je courgettes ook perfect met ketchup of barbecuesaus, net als frietjes ;-)
Hoeveel courgettes per persoon?
Meestal geven we 250g courgettes per persoon. Er zijn verschillende maten beschikbaar:
* 7 tot en met 14 cm = 50 tot 100 g
* 14 tot 21 cm = 100 tot 225 g
* 21 tot 30 cm = 225 tot 450 g
