Zit je oven vol aangekoekt vet? Hier is een eenvoudige tip om hem schoon te maken zonder chemicaliën
We stellen het vaak uit. De oven begint lichtjes te roken, tijdens het bakken ontstaat er een geur van verbrand vet... en we zeggen tegen onszelf dat we er ooit iets aan moeten doen...
Het probleem is dat ovenreinigers vaak erg agressief zijn. Een sterke geur, irriterende dampen, handschoenen aanbevolen... Niet bepaald aangenaam.
Het goede nieuws is dat je een vuile oven prima zonder chemicaliën kunt schoonmaken, met eenvoudige ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt!
Waarom plakt vet zo aan de oven?
Elke keer dat je kookt, spatten vet en braadvocht op de wanden. Door de herhaalde verhitting verkolen deze resten.
Het resultaat is een harde, kleverige, soms bijna zwarte laag die je moeilijk met een gewone spons kunt verwijderen.
Hoe langer je wacht, hoe vaker het vet verhit wordt en aanbrandt. Door dit verkolingsproces wordt het schoonmaken lastig.
De eenvoudige truc: bicarbonaat + heet water
De meest effectieve en veilige methode is gebaseerd op een bekend ingrediënt: zuiveringszout.
Volgens het Franse Agentschap voor Ecologische Transitie (ADEME) is zuiveringszout een van de effectieve natuurlijke alternatieven voor huishoudelijke reiniging, vooral dankzij de licht schurende en alkalische eigenschappen.
Hoe ga je te werk?
- Meng zuiveringszout met een beetje warm water tot een dikke pasta.
- Smeer deze pasta op de koude wanden van de oven, met extra aandacht voor de vette plekken.
- Laat de pasta enkele uren inwerken, bij voorkeur een hele nacht.
- Veeg de volgende dag de oven schoon met een vochtige spons.
Het zuiveringszout helpt aangekoekt vet geleidelijk los te maken, zonder het glazuur van de oven te beschadigen.
Dit is een van de veiligste manieren om schoon te maken zonder risico op giftige resten.
Waarom werkt het?
Zuiveringszout is een alkalische stof. Vetten lossen gemakkelijker op in een alkalische omgeving.
Dit principe is goed gedocumenteerd in de huishoudchemie: zwakke basen (zoals zuiveringszout) helpen de bindingen in vetten te verbreken, waardoor het vet gemakkelijker kan worden verwijderd.
In tegenstelling tot industriële reinigingsmiddelen geeft het geen irriterende dampen af en laat het geen agressieve chemische resten achter.
Voor sterk aangekoekt vet: het stoomeffect
Als je oven erg vuil is, kan een extra stap helpen.
Zet een schaal met heet water en witte azijn in de oven en verwarm die vervolgens 20 minuten op 100 °C.
De stoom maakt het vet zachter. Zodra de oven lauw is, breng je de pasta van zuiveringszout aan zoals hierboven uitgelegd.
Witte azijn staat bekend om zijn ontkalkende en ontvettende eigenschappen. Ook instanties zoals het Institut national de la consommation (INC) bevelen het gebruik ervan aan voor het gewone huishoudelijke onderhoud.
Wat te vermijden
- Te schurende metalen schuursponsjes
- Producten met natronloog
- Onverstandige combinaties van chemicaliën
Sommige ovenreinigers bevatten sterk alkalische stoffen die de huid en luchtwegen kunnen irriteren.
Schoonmaken zonder chemicaliën betekent ook dat je de blootstelling aan deze stoffen beperkt.
Hoe vaak moet ik mijn oven schoonmaken?
Het is het beste om te voorkomen dat de oven extreem vuil wordt.
Als je de oven na een bereiding waarbij er veel spatten zijn meteen even schoonveegt, voorkom je dat resten verkolen. Voor normaal gebruik is een grondigere schoonmaakbeurt om de twee à drie maanden meestal voldoende.
Hoe eerder je erbij bent, hoe gemakkelijker het schoonmaken is.
Hoe zit het met de pyrolysefunctie?
Bij pyrolyse worden resten bij zeer hoge temperaturen verbrand. Dat is effectief, maar kost veel energie.
Volgens ADEME zijn huishoudelijke apparaten verantwoordelijk voor een aanzienlijk deel van het elektriciteitsverbruik van huishoudens. Het beperken van energieverslindende programma’s kan dus verschil maken.
Handmatig reinigen met zuiveringszout verbruikt minder energie en is een goed alternatief.
Een oven vol vet is niet onvermijdelijk...
Met zuiveringszout, een beetje warm water en eventueel azijn kun je de ovenwanden schoon krijgen zonder agressieve chemicaliën te gebruiken.
Deze natuurlijke reinigingsmethode is eenvoudig, voordelig en gezonder, en werkt goed als je het mengsel maar lang genoeg laat inwerken.
Soms is de eenvoudigste oplossing ook de duurzaamste ;)
Adèle Peyches
Opmerkingen