Word je echt dik als je 's avonds laat eet?

maandag 28 april 2025 11:09 - Adèle Peyches
Word je echt dik als je 's avonds laat eet?

We hebben het allemaal wel eens gehoord: "Als je na 20.00 uur eet, kom je aan."

Het is bijna alsof er een magisch alarm in ons lichaam zit dat besluit om elke late hap om te zetten in een overtollige kilo. Maar is het echt zo simpel?

Spoiler: zoals zo vaak bij voeding ligt het antwoord iets genuanceerder dan we zouden willen geloven. Kom, laten we het samen uitzoeken ;)


Waar komt dit idee vandaan?

Het idee dat je aankomt door laat te eten, is gebaseerd op een vrij eenvoudige (en nogal kort door de bocht) redenering:

  • 's Avonds zijn we minder actief.
  • We "verbranden" dus minder energie.
  • De calorieën die we binnenkrijgen, worden dus opgeslagen als vet.

Op het eerste gezicht lijkt dit logisch. Maar in werkelijkheid is ons lichaam veel complexer: het blijft zelfs in rust energie verbruiken (dankzij de basale stofwisseling), ook als we slapen.

En bovenal is het niet het tijdstip van de maaltijd waardoor je aankomt, maar je totale inname over de dag!

Wat echt telt, is wat je eet, hoeveel je eet en hoe vaak je dat doet, niet of je om 19.30 of 21.30 uur eet...

Wat de onderzoeken zeggen

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat heel laat eten (na 22.00 of 23.00 uur) in verband kan worden gebracht met een hoger risico op gewichtstoename.

Maar let op: vaak ligt het niet aan het tijdstip, maar aan het soort voedsel dat 's avonds laat wordt gegeten.

Zoete hapjes, zoute snacks, grotere porties voor de tv... Kortom, we hebben het niet over een klein kommetje zelfgemaakte soep of een maaltijdsalade!

Een ander aandachtspunt: slaap.

Laat eten wordt soms in verband gebracht met een slechte slaapkwaliteit en we weten inmiddels dat slaapgebrek de hongerhormonen (ghreline en leptine) verstoort, wat trek en gewichtstoename kan bevorderen.

Moet je dus om 18.00 uur eten om slank te blijven?

Niet noodzakelijk. Het gaat niet om een vast tijdstip, maar eerder om het totaalplaatje:

Een lichte, evenwichtige maaltijd 's avonds is geen probleem, zelfs niet om 21.00 uur.

Aan de andere kant kan elke avond om 23.00 uur borrelen, pizza en een dessert eten wel degelijk gevolgen hebben... maar niet alleen vanwege het tijdstip!

Het menselijk lichaam houdt van regelmaat: vaste eettijden aanhouden, geen maaltijden overslaan om te compenseren en de voorkeur geven aan lichtere avondmaaltijden kan echt een verschil maken.

Kortom: het gaat niet om de tijd, maar om de balans

Laat eten is op zich geen probleem. Waar het om gaat, is:

  • De kwaliteit van de maaltijd (groenten, eiwitten, een beetje gezond vet...)
  • De hoeveelheid (luister naar je echte hongergevoel, niet naar je trek in snacks)
  • De regelmaat van de maaltijden
  • En voldoende slaap, een kostbare bondgenoot om je gewicht stabiel te houden.

Kortom, je hoeft jezelf niet onder druk te zetten als het avondeten op een avond wat uitloopt. Geniet liever rustig van je maaltijd, luister naar je lichaam en houd er goede gewoonten op na!

Je bent misschien geïnteresseerd in:

Is het slecht om 's avonds tomaten te eten? Wat niemand je heeft verteld over deze gewoonte!Is het slecht om 's avonds tomaten te eten? Wat niemand je heeft verteld over deze gewoonte!

Tomaten zijn een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen ter wereld - veelzijdig, voedzaam en te vinden in salades, sauzen, sappen en warme gerechten. Maar op internet circuleert de vraag: is 's avonds tomaten eten slecht voor je? Verstoort het de spijsvertering of de kwaliteit van de slaap? Het antwoord kan je verrassen.

Een nachtelijke truc om licht wakker te worden, met een plattere buik en een blije darm!Een nachtelijke truc om licht wakker te worden, met een plattere buik en een blije darm!

Als je vaak wakker wordt met een opgeblazen gevoel, een zware buik of zelfs winderigheid, weet dan dat je niet de enige bent. Het goede nieuws is dat er functionele, smakelijke en makkelijk te bereiden voedingsmiddelen zijn die de spijsvertering 's nachts flink kunnen ondersteunen. Ontdek hieronder de favoriete nachtelijke combinatie van voedingsdeskundigen, die helpt om een opgeblazen gevoel te verminderen terwijl je slaapt. En het beste: het is lekker,...

Wat drink je 's avonds om af te vallen? Onze wetenschappelijk onderbouwde aanbevelingen!Wat drink je 's avonds om af te vallen? Onze wetenschappelijk onderbouwde aanbevelingen!

Eetgewoonten hebben een directe invloed op gewicht en gezondheid, en dat geldt ook voor de dranken die je aan het einde van de dag drinkt. Sommige dranken kunnen helpen bij gewichtsverlies doordat ze een verzadigd gevoel bevorderen, de stofwisseling stimuleren of de spijsvertering verbeteren. Andere bevatten daarentegen veel lege calorieën en kunnen gewichtsbeheersing bemoeilijken. Voor...


(Bronnen: The American Journal of Clinical Nutrition, 2022).

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel:
3/5, 1 stemmen