Dit kleine mengsel met azijn zal elke snijplank redden
Heb je er ooit over nagedacht hoe vaak je je snijplank per dag gebruikt? Vlees, groenten, knoflook, uien... alles gaat er doorheen. En na verloop van tijd hoopt de plank geurtjes, vlekken en zelfs onzichtbare bacteriën op, vooral als hij van hout is.
Maar er is een eenvoudig en krachtig zelfgemaakt mengsel dat zelfs de meest aangetaste planken reinigt, desinfecteert en herstelt, zonder dure chemicaliën en zonder moeite.
Het geheim? Een combinatie die begint met azijn, die keukengrappenmaker die veel verder gaat dan kruiden.
De krachtige mix: azijn + zuiveringszout + citroen
Deze zelfgemaakte formule combineert drie eenvoudige maar zeer effectieve ingrediënten:
- Witte azijn: desinfecteert, verwijdert geurtjes en bestrijdt ziektekiemen.
- Zuiveringszout: heeft een mild schurende werking en helpt vuil los te maken.
- Citroen: is een natuurlijk antisepticum en laat een frisse geur achter.
Hoe aan te brengen op je plank (hout of kunststof)
1. Strooi bicarbonaat over het hele oppervlak van de plank.
Gebruik een flinke laag, vooral op de plekken met de meeste vlekken of sterke geuren.
2. Giet er witte azijn overheen.
Het zal gaan borrelen - dat is normaal! Deze reactie helpt om opgehoopt vuil los te maken en micro-organismen te doden.
3. Schrob met een halve citroen.
Gebruik de citroen als een natuurlijke spons. Het bevordert niet alleen de reinheid, maar parfumeert en verheldert ook.
4. Laat het 5 tot 10 minuten intrekken.
Spoel daarna goed af en droog af met een schone doek.
Werkt het echt op vieze planken?
Ja, dit mengsel is uitstekend voor het verwijderen van vlekken:
- Voedselvlekken (zoals bieten en wortelen),
- Geuren van knoflook, uien of rauw vlees,
- Onzichtbare etensresten die verontreiniging kunnen veroorzaken.
En het beste: het tast hout of plastic niet aan, in tegenstelling tot zeer schurende producten.
Extra tip: houd het bord altijd droog
Bewaar de plank na het wassen nooit nat of gestapeld. Constante vochtigheid bevordert de groei van schimmel en zwammen, vooral op houten planken. Laat de plank volledig rechtop of in een geventileerde ruimte drogen.
Oude oplossingen die onverslaanbaar blijven
Dit kleine mengsel met azijn redt niet alleen je snijplank, maar beschermt ook de gezondheid van je keuken. Het is eenvoudig, betaalbaar en werkt echt - zoals veel ouderwetse oplossingen die nog steeds onverslaanbaar zijn.
Probeer het vandaag nog en voel het verschil bij het snijden, ruiken en bereiden van voedsel!
Mirella Mendonça
Opmerkingen