Dit is de beste saladedressing voor warme dagen. Klaar in 1 minuut en 1 week houdbaar
Friday 22 August 2025 09:06 - Mirella Mendonça
Deze lichte, lekkere en superpraktische dressing is alles wat je salade nodig heeft op warme dagen. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten: mosterd, azijn, olijfolie, zout en peper. Klaar in 1 minuut, past bij bijna alles en is tot 1 week houdbaar in de koelkast. Een verfrissende joker die je maaltijden transformeert met nul moeite en veel smaak.
Ingrediënten:
Om 6 saladeborden op smaak te brengen, hebben we gemiddeld het volgende nodig
- 3 eetlepels mosterd
- 9 eetlepels witte wijnazijn
- zout
- 15 eetlepels olijfolie
- Spaanse peper
Voorbereiding:
- Meng azijn, mosterd en zout in een kom.
- Voeg onder voortdurend roeren geleidelijk de olijfolie toe.
- Voeg als laatste de Spaanse peper toe. Het is klaar!
Hoe maak ik sladressing in een glazen pot?
- Doe alle ingrediënten in de pot, dek af en schud goed.
Hoe lang blijft sladressing goed in de koelkast (koud)?
Bewaar de saus tot 1 week in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Klik voor extra tips op de onderstaande link
Vinaigrette: het eenvoudige en snelle recept voor bij je salade!
Het recept voor zelfgemaakte vinaigrette is een echte klassieker voor bij al onze favoriete salades . Deze vinaigrette is eenvoudig te maken met ingrediënten die we allemaal in huis hebben (olijfolie, mosterd en azijn) en geeft je lekkerste salades...
Mirella MendonçaIk ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.
Opmerkingen