20 "gezonde" voedingsmiddelen waardoor je aankomt (zonder dat je het doorhebt)
We denken dat we er goed aan doen door ze op het menu te zetten... maar sommige voedingsmiddelen die vaak als 'gezond' worden omschreven, zijn niet per se onze beste bondgenoten als we ons figuur proberen te behouden. Geen paniek: ze zijn niet 'slecht', maar als je ze niet met mate eet, kunnen de calorieën snel oplopen...
Zoom in op 20 van deze valse vrienden van het evenwicht!
1. Industriële granola
Knapperig en smaakvol, het heeft alles mee... behalve het gehalte aan toegevoegde suikers en vetten. Je kunt het beter zelf maken.
2. Kant-en-klare smoothies
Achter hun vitaminerijke uiterlijk bevatten sommige evenveel suiker als frisdrank. Er gaat niets boven een zelfgemaakte smoothie met vers fruit en zonder toevoegingen.
3. Pindakaas
Uitstekend voor energie en eiwitten, maar erg calorierijk: een theelepel is genoeg, niet een hele pot!
4. Graanrepen
Ze stillen de lekkere trek, dat wel, maar veel ervan zitten boordevol glucosestroop en verborgen oliën.
5. Gedroogd fruit
Abrikozen, rozijnen, vijgen... Ze bevatten veel vezels en mineralen, maar ook veel suiker. Eet er kleine handjes van.
6. Walnoten en amandelen
Rijk aan gezonde vetten, maar erg calorierijk. Beperk je tot een klein handjevol per dag.
7. Magere kwark (0% vet)
Een klassieke valkuil: het vet wordt eruit gehaald, maar er wordt... suiker toegevoegd om de smaak te compenseren. Controleer het etiket.
8. Volkorenbrood
Het verzadigt meer dan witbrood, maar het blijft brood: als je er te veel van eet, kan je calorie-inname flink oplopen.
9. Avocado's
We vinden ze heerlijk op toast, maar ze bevatten nog steeds veel vet. Neem ze met mate op in je maaltijd.
10. Hummus
Het is gemaakt van kikkererwten en dus gezond, ja... maar de sesamolie en olijfolie maken het erg calorierijk.
11. Geitenkaas
Geitenkaas wordt vaak als 'lichter' gezien dan gewone kaas, maar bevat nog steeds veel vet en moet met mate worden gegeten.
12. Vruchtensap
Zelfs 100% puur sap bevat veel suiker uit fruit, zonder de vezels die voor een verzadigd gevoel zorgen.
13. Sushi
Versheid gegarandeerd, maar pas op: door de (gezoete) rijstazijnrijst en de sauzen lopen de calorieën snel op.
14. 'Dieetcrackers'
Ze lijken gezond, maar zijn vaak gemaakt van geraffineerde bloem en bevatten veel zout.
15. Gepofte rijstwafels
Ze lijken licht, maar hebben een zeer hoge glykemische index. Het resultaat: gegarandeerd weer trek.
16. Quinoa
Een uitstekende vervanger voor pasta, maar rijk aan koolhydraten. Eet het als een zetmeelrijke voedingsbron, maar niet te veel.
17. Vruchtenyoghurt
Wordt voorgesteld als een evenwichtige keuze, maar zit vaak boordevol toegevoegde suiker. Kies liever voor naturel yoghurt met echte stukjes fruit.
18. Kant-en-klare vegetarische gerechten
Veggieburgers, falafel of 'gezonde' kant-en-klaarmaaltijden kunnen veel olie of saus bevatten.
19. Kokosolie
Heel trendy, maar boordevol verzadigde vetten. Gebruik het af en toe, niet elke dag.
20. Pure chocolade
Uitstekend vanwege de antioxidanten... maar toch calorierijk. Twee blokjes, prima. De hele reep, liever niet.
In een notendop
Deze 20 voedingsmiddelen hoef je niet te vermijden (gelukkig!), maar eet ze bewust en vooral in redelijke hoeveelheden. De sleutel is evenwicht: varieer, geniet ervan en houd in gedachten dat een 'gezond' voedingsmiddel niet betekent dat je er onbeperkt van kunt eten.
Adèle Peyches
Opmerkingen