Geplaatst op 07/08/2009 12:10:01 Door kijklochem

Soort recept: Gerecht Aantal porties: 4 Bereidingstijd: 20 Minuten : 30 Minuten Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk

Ingrediënten: 20 gamba's of tijgergarnalen 200 gram rucolasla 160 gram venkel schoongemaakt 6 gedroogde pruimen 200 gram gekookte pasta tabasco gedroogde zontomaatjes in olie olijfolie citroen honing versgemalen zwarte peper zout

Bereiding: Kook de pasta en laat goed afkoelen. Pel de gambas en bak ze ongeveer 1 minuut op hoog vuur in een zeer hete koekenpan in een scheutje olie. Voeg zout en peper toe Snijd de venkel in hele dunne plakjes en bak deze ongeveer 2 minuten op hoog vuur mee. Meng het door de rucolasla, met de pasta en voeg de in stukjes gesneden gedroogde pruimen en zongedroogde tomaatjes toe. Maak een dressing van het bakvet van de gamba's waaraan u een beetje olie, wat citroen, honing en enkele druppels tabasco heeft toegevoegd.

Votre commentaire :

Toevoegen aan mijn receptenboek

Imprimer cette page

Stuur dit recept naar een vriend

Een vraag stellen aan de auteur

• 10 minuten pasta

  

  Toegevoegd op 26/05/2009 13:01:00

  2 pakken (250g) verse pasta AH ravioli en/of tagliatelle2 bakjes AH pastasaus tomaat-mascarpone50 gr pijnboompittenverse basilicum1 el creme fraicheWarm de saus op en voeg 1 el creme fraiche toe, niet laten koken, rooster pijnboompitjes en kook de[...]

  http://koken.blogspot.com/2009/05/10-minuten-...
• AARDAPPELSALADE

  

  Toegevoegd op 09/03/2008 21:46:00

  Lunch of bijgerecht voor 6 personenNodig: 750 gram vastkokende aardappelszout en peper4 eieren1 bosje radijs1 sjalotje3 eetlepels creme fraiche2 eetlepels mayonaise1 eetlepel melk20 sprietjes bieslookpeterselie en basilicum1 bakje veldslaDe[...]

  http://koken.blogspot.com/2008/03/aardappelsa...
• Pasta uit het keukenkastje

  

  Toegevoegd op 15/04/2009 21:41:00

  Soms heb je van die dagen. Geen zin of tijd om boodschappen te doen..... Geen zin om lang in de keuken te staan...... Maar wel trek in een lekker maaltje.Bij ons wordt er vaak op dat soort dagen 'pasta uit het keukenkastje' gegeten. En dit recept is[...]

  http://kookmetons.blogspot.com/2009/04/pasta-...
• Scandinavische aardappelsalade

  

  Toegevoegd op 17/03/2009 19:47:00

  Altijd leuk om een buffet te maken voor een hoop mensen. En dan vind ik het altijd leuk om het een beetje een thema te geven. Italiaans, Aziatisch, Tapas.... De laatste keer werd het een Scandinavisch buffet. Aangekleed met de producten van een groot[...]

  http://kookmetons.blogspot.com/2009/03/scandi...
• 

  Frisse Salade

  

  Toegevoegd op 17/03/2009 10:00:00

  Wil je iedere dag voldoende groenten eten, dan is het wel zo makkelijk (én lekker!) om al bij de lunch te beginnen. Wat dacht je van een simpele salade met wat volkorenpasta of -brood? Zó klaar en je voelt je er goed bij. Kies voor[...]

  http://feedproxy.google.com/~r/JUUTH/~3/hXG4b...