Lijst met keukenrecepten:

53 1
De peren zijn nog maar net van de boom. Het aanbod is dan ook groot en menig groenteman, fruitteler of supermarkt doet zijn peren voor zachte prijsjes van de hand. Weet je niet wat je er mee moet? Serveer ze dan eens als voorgerechtje of? Meer[...]

53 1
Dit is een recept uit De Joodse Keuken van Claudia Roden. Een simpel recept, maar wel heel lekker. Het maakt heel gewone gekookte worteltjes toch een beetje speciaal. Dit gerecht wordt traditioneel op Rosh Hashanah, Joods[...]

53 1
Paprika, je doet ze in de sla, je verwerkt ze in een goulash, je vult ze, maar maak je er ook wel eens soep van? Deze roomsoep zal je zeker inspireren. 3-4 paprika’s (ca. 500 gram) 4 uien (ca. 200 gram) 200 gram zuurkool 2-3? Meer over[...]

53 1
Vers van het seizoen. Dit roomsoepje is in een handomdraai gemaakt en zo lekker als voorgerechtje of als hoofdgerecht voor een makkelijke dag. 120 gram boter 6 grote preien, schoongemaakt en in reepjes 1½ kippenbouillon 175 ml room zout en[...]

53 1
Fantastische kipschotel uit de oven. Snel klaar en op veel manieren te serveren. 400 gram kipfilet 250 gram champignons 50 gram boter 50 gram bloem 250 ml. melk 150 gram geraspte Goudse (jong) belegen kaas zout en peper Verwarm de oven voor op 250[...]

53 1
Dit is echt een toppertje voor de liefhebbers van Zeeuwse mosselen. Een pachtige, romige risotto met verse Zeeuwse mosselen en Hollandse garnaaltjes. Dat wordt zeker smullen. 500 gram schoongemaakte mosselen 200 gram Hollandse garnalen 1 kleine ui[...]

53 1
Even langs de poelier vandaag en gelijk een contract afsluiten daar, want na het eten van deze lekkernij zul je echt vaker binnen lopen. We marineren kipvleugeltjes in een aangename combinatie van zoet, zuur en pittig. Dit gerecht ga je ons nooit[...]

53 1
Frittata is eigenlijk een laagjes taart. Afkomstig uit de Italiaanse budget keuken. Er zijn talloze varianten omdat het oorspronkelijk gemaakt werd van restjes. Dat kan pasta, aardappel of ei zijn. Ook qua ingrediënten kun je eindeloos variëren.[...]

53 1
Als je snert maakt heb je bijna dezelfde ingrediënten nodig. Misschien kun je deze twee gerechten combineren in je weekmenu. 400 gram winterwortel 400 gram knolselderij 1 ui, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie 3 eieren 200 ml slagroom 200 ml melk 150[...]

53 1
Zwarte chocolade met Geroosterde Amandelen. ZAABAR roostert de amandelen om ze een rokerige en gegrilde smaak te geven die perfect bij de chocolade past. De amandelboom zou afkomstig zijn uit de warme en droge gebieden van het Nabije en het[...]