Hoe kook ik basmatirijst?

Gerecht

4 porties

Zeer gemakkelijk

20 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Basmatirijst is een ingrediënt dat bijna iedereen in huis heeft! Het is zo makkelijk te bereiden en past perfect bij sauzen, curry's en vis. Dit is de eenvoudige manier om basmatirijst perfect te koken :-)

Ingrediënten

• 280g basmatirijst (ongeveer 2 glazen)
• 500 ml water (ongeveer 3 glazen)

Materialen

• Steelpan

Voorbereiding

• Begin met het wassen van je rijst in een grote kom met koud water om het zetmeel te verwijderen. Wrijf de rijst gewoon tussen je handen tot het water troebel wordt.
• Herhaal de handeling zo vaak als nodig totdat het water helder stroomt.
• Breng een grote pan water aan de kook.
• Als het water kookt, doe je de rijst in de pan, zet je het vuur laag en laat je de rijst 10 minuten afgedekt koken.
• Dek af en laat een paar minuten van het vuur af staan. En het is klaar!

Waarnemingen

- Wat is het verschil tussen Thaise rijst en basmatirijst?
Qua smaak heeft basmatirijst een nootachtig aroma en past het heel goed bij gerechten met saus, terwijl Thaise rijst een jasmijnsmaak heeft en ideaal is voor exotische gerechten of bijvoorbeeld Kantonese rijst.

- Wat kan ik doen met overgebleven basmatirijst?
Je kunt kiezen voor een recept voor gebakken rijst, rijstsalade, Kantonese rijst of express risotto!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben