Japanse keuken

Ingrediënten: 4 sneetjes witbrood zonder korst 3 eieren (hardgekookt) 2 el Japanse mayonaise (hier: Kewpie) 1 el melk 1 snufje zout 1 snufje suiker 1 snufje peper

Ingrediënten: De rijst: Water (om de rijst te wassen) 200 g sushirijst 220 ml water 1 el sesamzaadjes (zwart en wit of goudkleurig) 1 norivel De vulling: 70 g...

Ingrediënten: 80 g kleefrijstmeel 70 g witte suiker 30 g maïzena 160 g pindakaas 14 cl water

Ingrediënten: Geroosterde aubergine: 1 aubergine 1 theelepel olijfolie Panering: 30 g bloem (+/-) 1 ei zout peper 30 g pankopaneermeel (+/-) olie (om te...

Ingrediënten: 275 g sobanoedels 3 eetlepels plantaardige olie 2,5 cm verse gember, geschild en in zeer dunne reepjes gesneden 5 lente-uitjes, inclusief het...