Wereldwijd alarm: de Cavendish banaan met uitsterven bedreigd!

Wereldwijd alarm: de Cavendish banaan met uitsterven bedreigd!

De Cavendish banaan , hoofdbestanddeel van ontbijt en toetjes, wordt nu bedreigd door een ongekende bedreiging. Een angstaanjagende schimmel, de Panama ziekte, tropical race 4 (TR4), bedreigt deze variëteit, die de wereldmarkt domineert. Tegenover dit gevaar bundelen wetenschappers en boeren hun krachten om te proberen deze emblematische vrucht te behouden. We vertellen je er meer over ;).


Een essentiële variëteit in gevaar

De Cavendish banaan (Musa acuminata), die goed is voor ongeveer 47% van de wereldwijd geconsumeerde bananen, wordt nu bedreigd door een verwoestende schimmelziekte: Panamaziekte, tropisch ras 4 (TR4). Deze infectie tast de wortels van bananenplanten aan , waardoor ze geen water meer kunnen opnemen en geleidelijk verwelken (Insider). Elk jaar worden er wereldwijd meer dan 100 miljard bananen geconsumeerd, waardoor deze bedreiging bijzonder zorgwekkend is voor de agrovoedingsindustrie en de wereldwijde voedselzekerheid(New Scientist).


Een bekende maar meer virulente ziekte

TR4 is een moderne variant van een oude schimmelstam, Tropical Race 1, die de 'Gros Michel' bananenvariëteit al in de jaren 1950 had gedecimeerd. Door deze uitroeiing werden producenten gedwongen om over te schakelen op de Cavendish-variëteit, die toen resistenter werd geacht. De situatie herhaalt zich nu echter met TR4, dat zich snel verspreidt in plantages over de hele wereld. James Dale, professor aan de Queensland University of Technology, wijst erop dat de noodsituatie vergelijkbaar is met die van bijna 80 jaar geleden(Insider).


Wetenschappelijke oplossingen in studie

Als antwoord op deze dreiging zijn er een aantal wetenschappelijke initiatieven aan de gang. De Queensland University of Technology heeft een genetisch gemodificeerde versie van de Cavendish ontwikkeld, QCAV-4 genaamd, die sterke resistentie tegen TR4 vertoonde in testen in Australië(New Scientist). De Universiteit van Cambridge onderzoekt ook enten als alternatief, terwijl het Taiwan Banana Research Institute natuurlijke selectie-experimenten uitvoert om natuurlijk resistente planten te identificeren(New Scientist). Tot slot pleiten sommige specialisten, zoals journalist Dan Koeppel, voor diversificatie van de bananenvariëteiten op de markt, naar het voorbeeld van de appelmarkt, om het risico op verspreiding van ziekten te beperken en de landbouweconomie te stimuleren (Insider).


Andere artikelen die je misschien interesseren:

Biergist: Het natuurlijke geheim voor meer energie, immuniteit en welzijn. Ontdek meer!Biergist: Het natuurlijke geheim voor meer energie, immuniteit en welzijn. Ontdek meer!

Biergist, een bijproduct van de bierproductie, wordt al eeuwenlang gebruikt als voedingssupplement. Het is rijk aan B-vitamines, mineralen, eiwitten en vezels en biedt verschillende voordelen voor de gezondheid.

Watervergiftiging: een onderschat gevaar!Watervergiftiging: een onderschat gevaar!

Hoewel een goede hydratatie essentieel is voor het welzijn van ons organisme, is het belangrijk om niet te overdrijven. Wist je dat je watervergiftiging kunt krijgen? We vertellen je er meer over in dit artikel.

Was jij je rauwe kip nog steeds? Dit is waarom je er onmiddellijk mee moet stoppenWas jij je rauwe kip nog steeds? Dit is waarom je er onmiddellijk mee moet stoppen

Veel mensen denken dat het essentieel is om rauwe kip te wassen voor het koken, niet in de laatste plaats vanwege de rozeachtige vloeistof genaamd 'purge' in de verpakking. Volgens een culinair expert van Perdue Farms is dit echter niet alleen onnodig, maar ook potentieel gevaarlijk vanwege het risico op kruisbesmetting (Perdue Farms, bron USDA)....


Mathieu MaggioreMathieu Maggiore
Webredacteur stagiair bij Ptitchef! Wat is er beter dan een bord pasta met Parmezaanse kaas? Niets, dat is zeker! Ik hou ervan om voedingsartikelen te ontdekken en te delen om voor jou te zorgen. Geniet er gerust zonder mate van.

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: