Hoe organiseer je bestek voor het kerstdiner: Complete gids

1. Het essentiële bestek begrijpen

Voordat je begint, is het belangrijk om te weten welk bestek je nodig hebt. Voor een compleet kerstdiner gebruik je over het algemeen de volgende items:

• Vork: voor hoofdgerechten zoals vlees, gevogelte of pasta.
• Diner mes: Voor het snijden van vlees of andere hoofdgerechten.
• Voorgerechtenvork: kleiner dan de dinervork, gebruikt voor salades of voorgerechten.
• Vismes (optioneel): Als er vis op het menu staat, heeft dit mes een dunner lemmet, ideaal om vis gemakkelijk te versnipperen en te snijden.
• Soeplepel: Als er soep is, wordt deze gebruikt voor dit gerecht.
• Dessertbestek: Een vork of lepel die boven het bord geplaatst kan worden of met het dessert meegebracht kan worden.
• Serveerbestek: Voor buffetten of gedeelde gerechten gebruik je groter bestek zoals vorken, lepels en tangen.

2. Het bestek plaatsen

De juiste manier om bestek te plaatsen volgt een klassiek patroon, gebaseerd op de volgorde van gebruik tijdens de maaltijd. Zo organiseer je het bestek op tafel:

Links van het bord

• Voorzetvork (indien nodig): Plaats deze het verst naar links, aangezien dit het eerste bestek is dat wordt gebruikt.
• Dinervork: Plaats deze links van het bord, dichter bij het midden, omdat dit het bestek is dat voor het hoofdgerecht wordt gebruikt.

Rechts van het bord

• Diner mes: Plaats het mes met het lemmet naar het bord gericht, aan de rechterkant, omdat het gebruikt zal worden om vlees of andere hoofdgerechten te snijden.
• Vismes (indien nodig): Als er vis op het menu staat, moet het vismes naast het dinermes geplaatst worden.

• Soeplepel (als er soep is): Als er soep op het menu staat, plaats de lepel dan rechts van het dinermes.

Boven het bord

• Dessertbestek: Dit bestek kan horizontaal boven het bord worden geplaatst. Afhankelijk van het soort dessert kan het een vork of een lepel zijn.

3. Belangrijke tips voor het organiseren van bestek

• De regel "volgorde van gebruik": Plaats het bestek van buiten naar binnen, waarbij het buitenste bestek als eerste wordt gebruikt, d.w.z. voorgerecht of soepbestek moet het verst van het bord worden geplaatst en dinerbestek het dichtst bij het midden.
• Plaats van messen en vorken: Messen moeten altijd met het lemmet naar het bord gericht zijn om te voorkomen dat ze verkeerd gebruikt worden. Vorken moeten met de tanden naar boven wijzen.
• Vergeet het servet niet: Het servet kan links van de vork of op het bord worden gelegd, afhankelijk van de formaliteit van het evenement.
• Overdrijf niet: Overlaad de tafel niet met onnodig bestek. Organiseer alleen het essentiële voor elk gerecht en pas het aan volgens je dinermenu.

4. Hoe organiseer je de tafel voor een verfijnd kerstdiner?

Om ervoor te zorgen dat je kerstdiner een speciaal tintje krijgt, kun je naast het organiseren van het bestek ook investeren in een paar details om de tafel er eleganter uit te laten zien:

• Tafelkleeden placemats: Kies een feestelijk tafelkleed of kerstplacemats om de feestelijke sfeer te verhogen.
• Borden en glazen: Gebruik elegante dinerborden, glazen die geschikt zijn voor elk soort drankje en bestek van goede kwaliteit.
• Middenstuk: Versier het midden van de tafel met kaarsen, bloemstukken of kleine kerstversieringen om een warme en feestelijke sfeer te creëren.
• Kleuren en thema: overweeg een kleurenpalet te kiezen dat doet denken aan de kerstsfeer, zoals rood, goud, zilver en groen, passend bij het bestek, de borden en tafelkleden.

5. Conclusie

Het organiseren van het bestek voor het kerstdiner lijkt misschien een klein detail, maar het is van fundamenteel belang om een goed gedekte tafel te creëren en te zorgen voor een aangenamere maaltijd voor iedereen. Als je de bovenstaande gids volgt, kun je je bestek op een klassieke en elegante manier organiseren en je gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen. Denk eraan om je tafelschikking aan te passen aan het soort maaltijd dat je hebt gepland en ga er helemaal voor om dit kerstdiner nog specialer te maken.

Meer lezen