Het geluksrecept: druiven in prosecco om het nieuwe jaar te vieren!
Oudejaarsavond is een tijd voor feest, vernieuwing en, natuurlijk, heerlijke feesten. En als er één recept is dat je gasten zeker zal bevallen, dan zijn het wel druiven in prosecco.
Druiven zijn niet alleen heerlijk en veelzijdig in de keuken, ze hebben ook een heel bijzondere symboliek, vooral als het gaat om nieuwjaarsvieringen. In veel culturen worden druiven geassocieerd met geluk, voorspoed en goede voortekenen.
Met hun combinatie van smaak, traditie en elegantie zijn druiven in prosecco precies wat je nodig hebt om je oudejaarsavond nog specialer te maken. Bereid dit recept thuis en vier de komst van een nieuwe cyclus met veel vreugde en positiviteit.
Ingrediënten
- 500 gram druiven (groen)
- 350 ml Prosecco (of mousserende witte wijn)
- 50 ml wodka
- suiker
Stap 1
Doe de gewassen druiven in een kom. Giet de prosecco erbij.
Fase 2
Voeg dan de wodka toe. Meng en zet 3 uur in de koelkast.
Stap 3
Haal het daarna uit de koelkast en giet het vocht af.
Stap 4
Rol elke druif in suiker.
Stap 5
En je bent klaar! Laat in de koelkast staan voor het opdienen.
Bekijk ook de video
Meer lezen
Koop niet de verkeerde mousserende wijn: zo kies je tussen brut, dry of extra dry in het bubbelpadKerstmis, feesten en momenten van succes hebben een onmiskenbaar geluid: het knallen van een fles mousserende wijn. Maar tussen zoveel etiketten met termen als Brut, Demi-Sec of Extra Dry kan het kiezen van de perfecte bubbels een beetje een puzzel zijn. En niet alleen in deze tijd van het jaar, want op elke toast, bruiloft of verjaardagsfeest zijn cava, champagne en prosecco de koningen...
