Eet deze 5 voedingsmiddelen voor het welzijn van je hart!
Voor je hart zorgen houdt ook in wat je eet! Bepaalde voedingsmiddelen, rijk aan essentiële voedingsstoffen en antioxidanten, zijn echte bondgenoten voor het behoud van een gezond hart- en bloedvatenstelsel. Ontdek hoe deze superfoods hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen terwijl ze je smaakpapillen verrukken ;).
1. Pure chocolade!
Cacao is een ware mijn van flavonolen, krachtige antioxidanten die, in synergie met de vitamine B3 die het bevat, de elasticiteit van de bloedvaten verbeteren en de bloeddruk verlagen. Het helpt ook de slechte cholesterol te verlagen en insuline beter te reguleren, waardoor het risico op diabetes afneemt. Kies voor pure chocolade met minstens 75% cacao, rijk aan magnesium, ideaal om stress en vermoeidheid te bestrijden.
2. Bosvruchten
Aardbeien, kersen, bosbessen en granaatappels zijn een genot voor zoetekauwen en helpen tegelijkertijd het hart gezond te houden. Hun schitterende kleur komt van anthocyanen, antioxidanten die de vrije radicalen bestrijden die verantwoordelijk zijn voor het verouderen van cellen en slagaders. Ze versterken ook het cardiovasculaire systeem door de bloeddoorstroming te verbeteren. Eet rood fruit rauw om de vitamines te behouden, of kies voor diepvriesversies buiten het seizoen.
3. Bronnen van vezels
Kikkererwten, linzen en bonen (wit of kidney), een uitstekende bron van vezels en eiwitten, geven je een vol gevoel, maar bevatten weinig calorieën. Ze zijn ideaal voor mensen met diabetes of overgewicht en verminderen het risico op hart- en vaatziekten. Hun koper- en mangaangehalte geeft ze antioxiderende eigenschappen, terwijl hun hoge kaliumgehalte de bloeddruk helpt reguleren.
4. Vette vis / veganistische tips
Ze zijn rijk aan essentiële vetzuren, verlagen de triglyceriden in het bloed en verlagen de bloeddruk. Neem een voorbeeld aan hen door meerdere keren per week vette vis zoals zalm, forel, haring, sardines of makreel te eten, waarbij je vooral let op de herkomst (geef de voorkeur aan wilde vis). Vegetariërs kunnen omega-3 vinden in koudgeperste koolzaad-, lijnzaad- en olijfolie, walnoten en sommige soorten zeewier.
5. Spinazie
Spinazie en andere groene bladgroenten (boerenkool, broccoli, waterkers, rucola, snijbiet, enz.) zijn rijk aan vitamine K, die essentieel is voor een gezonde hartfunctie. Een tekort aan deze vitamine kan zelfs het risico op hartaandoeningen verhogen . Deze groenten zitten ook boordevol carotenoïden, krachtige antioxidanten die het cardiovasculaire systeem beschermen.