Hoe maak je een roestvrijstalen koekenpan schoon zonder hem te beschadigen?

Voor dagelijks onderhoud hoef je het niet ingewikkeld te maken.

Heet water, een beetje afwasmiddel en een zachte spons zijn meer dan genoeg. Wrijf voorzichtig om de resten te verwijderen en spoel de pan daarna af.

Neem vervolgens de tijd om de pan met een schone doek af te drogen. Zo voorkom je watervlekken en kalkaanslag, die erg opvallen op roestvrij staal.

Als je haast hebt, kunnen de meeste ongecoate roestvrijstalen koekenpannen in de vaatwasser. Maar om hun glans te behouden, kun je ze het beste met de hand afwassen.

Het beste is om je koekenpan direct na gebruik schoon te maken.

Spoel hem af met heet water, wrijf voorzichtig om de kookresten los te maken en droog hem daarna af. Hoe langer je wacht, hoe meer de resten opdrogen en hoe moeilijker ze te verwijderen zijn.

Een snelle schoonmaakbeurt bespaart je later veel moeite.

Bij het schoonmaken van een roestvrijstalen koekenpan zijn er een paar dingen die je beter niet kunt doen.

Vermijd:

• staalwol
• schuursponsjes
• agressieve of chemische schoonmaakmiddelen

Deze kunnen krassen op het oppervlak veroorzaken en het roestvrij staal dof maken. Gebruik liever een zachte spons of een katoenen doek.

Dit wordt vaak vergeten.

Giet nooit koud water in een roestvrijstalen pan die nog erg heet is. Door deze thermische schok kan de bodem van de pan vervormen en kan de levensduur ervan verkorten.

Laat de pan even afkoelen voordat je hem schoonmaakt. Met deze eenvoudige handeling behoud je de kwaliteit van je pan.

Als er voedsel is blijven plakken of aangebrand, hoef je niet te hard te schrobben.

Vul de pan eerst met heet water en een drupje afwasmiddel. Verwarm een paar minuten. Door de warmte worden de resten zachter.

Verwijder ze vervolgens voorzichtig met een houten of plastic spatel of lepel. Vermijd metalen keukengerei, dat kan krassen maken op het oppervlak.

Als de vlekken blijven zitten, kan azijn helpen.

Giet een mengsel van water en witte azijn in de pan, met drie delen water op één deel azijn. Breng het mengsel aan de kook en laat het een paar minuten staan.

Wrijf daarna met een spons of zachte borstel en spoel de pan goed af om de azijngeur te verwijderen.

Een andere eenvoudige oplossing is zuiveringszout.

Strooi een of twee eetlepels zuiveringszout over de verbrande plekken en bevochtig het dan lichtjes om een pasta te vormen. Laat een paar minuten staan.

Je kunt zelfs de pan een beetje verwarmen om de werking te versnellen. Daarna zachtjes wrijven en goed afspoelen.

Voor dagelijks onderhoud heb je alleen heet water en afwasmiddel nodig. Voor hardnekkigere resten zijn warmte, azijn of zuiveringszout eenvoudige en effectieve oplossingen.

Door agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes en thermische schokken te vermijden, houd je je koekenpan jarenlang schoon, glanzend en in goede staat.