Ik plukte een flinke handvol en via het paadje langs de dovenetel en smeerwortel liep ik richting keuken....
.....waar ik wat later aankwam dan de bedoeling was omdat er onderweg van alles was te zien ;-).
Er waren namelijk heel veel hommels die zich, ondanks het wat sombere weer, tegoed deden aan de nectar van deze bloemen. Ze maakten samen een enorme "herrie".
Eenmaal binnen ging ik dus maar snel aan de slag. Een kop soep en brood met een zevenblad-notenburger stonden er op het menu.
Voor twee grote (of 4 kleine) burgers heb je nodig:
-flinke handvol fijngesneden zevenblad
-125 gram (grof) gemalen notenen/of zaden(walnoot/cashew/pompoenpit/zonnebloem...)
-1 gedroogde tomaatin stukjes
-1 uitgeperst teentje knoflook
-scheut olijfolie
-indien gewenst iets peper en zout
-paneermeel en sesamzaadjes (hoeft niet)