Veggie hotspot Amsterdam: Lite/Dark

Hongerig liep ik na mijn eerste stagedag in Amsterdam te zoeken naar een veggie maaltje om mijn buik te vullen.. Tussen alle Thaise restaurants in het China Town van Amsterdam, zag ik de hippe aankleding van Lite/Dark. Aangezien ik alleen was en dan niet uitgebreid wil tafelen in een restaurant, leek dit barretje perfect.

De wrap met rucola, mango, geitenkaas, munt en chiazaad met chocolade-balsamicodressing smaakte nog lekkerder dan hij klonk. Wat ik heel leuk vond, is dat de wrap letterlijk voor je neus klaar wordt gemaakt. En met Fresh, bedoelen ze écht vers! De mango werd nog gesneden en de rucola was heerlijk knapperig..

Verder op de kaart van Lite/Dark staan er vooral veel verse sapjes, shakes en shots. Naast wraps kun je er ook terecht voor panini's, tortilla's en salades, allemaal even vers en lekkere smaakcombinaties. Lite/Dark vind je op twee plekken in Amsterdam; op de Zeedijk 59A en op de Utrechtsestraat 22. I'll be back..