Uitgeput leven in de winter is niet normaal. De juiste voeding verandert alles in een paar dagen en hier is waarom

zaterdag 10 januari 2026 08:30 - Mirella Mendonça
Uitgeput leven in de winter is niet normaal. De juiste voeding verandert alles in een paar dagen en hier is waarom

Op koude dagen lijkt het lichaam in de "energiebesparende" modus te gaan, nietwaar?

We worden langzaam wakker, onze koffie lijkt minder lang te trekken en de bank wordt een magneet. Maar, in tegenstelling tot wat het lijkt, is het niet gewoon luiheid. Er zit een fysieke en emotionele verklaring achter deze stemmingsdaling.

Tijdens de winter heeft het lichaam de neiging om meer energie te verbruiken om warm te blijven, maar paradoxaal genoeg bewegen we minder. Er is weinig zonlicht en dit vermindert de natuurlijke aanmaak van vitamine D en serotonine, twee stoffen die gelinkt zijn aan energie en een goed humeur. Het resultaat? Meer vermoeidheid, meer honger en minder zin om uit bed te komen.

Het goede nieuws is dat het mogelijk is om dit om te draaien met eenvoudige en plezierige veranderingen.


Het geheim van meer energie in de winter (en je niet zo moe voelen)

Als het koud wordt, voelen veel mensen hetzelfde effect: minder energie, meer slaap en een onbedwingbaar verlangen om onder de dekens te blijven.

Maar wat pure luiheid lijkt, is eigenlijk het lichaam dat zich probeert aan te passen aan de temperatuurdaling en het gebrek aan zonlicht. Het goede nieuws is dat er natuurlijke manieren zijn om weer energie en een goed humeur te krijgen tijdens de winter.

Waarom de winter onze energie wegzuigt

Met kortere dagen en minder blootstelling aan de zon maakt het lichaam minder serotonine en vitamine D aan, wat ontmoediging en vermoeidheid kan veroorzaken.

Bovendien vertraagt de spijsvertering en verbruikt het lichaam meer energie om warm te blijven - en dat is waar voedsel het verschil maakt.

Vitamine C: de bondgenoot van energie en immuniteit

Van alle voedingsstoffen is vitamine C een van de sterren van de winter.

Het versterkt het immuunsysteem, verbetert de ijzeropname en helpt het lichaam om vermoeidheid te bestrijden.

Neem het op in je menu:

  • Citrusvruchten: sinaasappel, mandarijn, citroen en kiwi
  • Rood fruit: aardbeien, frambozen, acerola
  • Groenten: paprika, broccoli en kool

Tip: eet deze vruchten vers of meng ze met yoghurt, pap en zelfs thee - de zachte warmte helpt bij de opname en maakt de dag gezelliger.

Voedingsmiddelen die het lichaam wakker maken

Om je energie op peil te houden, kies je voor warme, kleurrijke en voedzame gerechten .

  • Granen en peulvruchten (zoals linzen en kikkererwten) garanderen langdurige energie.
  • Kruiden zoals gember, kurkuma en kaneel activeren de bloedsomloop en zetten de stofwisseling op gang.
  • Noten en kastanjes bieden goede vetten die de hersenen voeden en de concentratie bevorderen.

Een gemberthee met citroen en honing of een soep met groenten en kurkuma kan je brandstof zijn om de verkoudheid de baas te blijven.

Lichte geest, wakker lichaam

Niet alleen het lichaam voelt de winter. Ook de geest vertraagt.

Daarom is het de moeite waard om te investeren in momenten van zelfzorg: stretchen als je wakker wordt, een warm bad nemen met een citrusgeur en zoveel mogelijk profiteren van natuurlijk licht.

Deze kleine gebaren stimuleren de aanmaak van endorfine en serotonine en vernieuwen je humeur van binnenuit.


Wat is het geheim?


Het geheim van meer energie in de winter zit hem in het voeden van je lichaam met wat het nodig heeft, elke dag een beetje bewegen en de zon opzoeken wanneer je maar kunt.
Met vitamine C, goede gewoonten en een dosis plezier aan tafel kan de kou het meest verkwikkende seizoen van het jaar worden.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Ik ben verantwoordelijk voor de redactie bij Petitchef (Portugal en Brazilië) en een grote liefhebber van reizen en wereldwijde gastronomie, altijd op zoek naar nieuwe smaken en ervaringen. Hoewel ik het heerlijk vind om de lekkernijen van verschillende culturen te verkennen, blijft de keuken van mijn moeder altijd mijn favoriet – met die unieke smaak die alleen zij kan creëren.

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel:
5/5, 1 stemmen