Sta je op het punt om eten te bestellen? Maak dan in plaats daarvan eens een van deze 5 goedkope avondmaaltijden
Thursday 3 September 2026 17:00 - Juliette Hess
Het doel is niet om restaurantmaaltijden perfect na te maken. Het gaat erom dezelfde trek te stillen met minder uitgaven en minder wachttijd. Een tortilla kan een pizza worden, een wrap kan de trek in een hamburger stillen, noedels kunnen aanvoelen als afhaalmaaltijd, kikkererwten kunnen een snelle curry worden en knapperige kip kan je dat ‘besteld’-gevoel geven zonder dat je het huis uit hoeft.
Hier zijn 5 avondmaaltijden die je kunt maken in plaats van uit eten te gaan, gekozen omdat ze aansluiten bij wat mensen vaak bestellen: pizza, wraps in hamburgerstijl, noedels, curry en knapperige kip. Ze zijn snel genoeg voor doordeweekse avonden, budgetvriendelijk genoeg om vaker te maken en bevredigend genoeg om te voorkomen dat het avondeten aanvoelt als een compromis.
1. Zin in pizza? Maak dan eens een tortillapizza
Pizza is een van de makkelijkste maaltijden om te bestellen en een van de makkelijkste trekjes om thuis te stillen. Een tortillapizza biedt je hetzelfde warme, kaasachtige, op tomaten gebaseerde genot zonder dat je deeg hoeft te maken, op bezorging hoeft te wachten of meer hoeft uit te geven dan nodig is.
Het voordeel is de snelheid. Zorg dat je tortilla’s, tomatensaus en kaas in huis hebt, en voeg daar vervolgens toe wat er al in de koelkast ligt: ham, champignons, paprika, olijven, restjes kip of groenten. Het is geen deeg zoals bij de pizzeria, en dat is juist de bedoeling. Het is de noodversie waarmee je het avondeten op tafel hebt staan nog voordat de bezorger arriveert.
Pizza tortilla express
Geen tijd om traditioneel pizzadeeg te maken voor je zelfgemaakte pizza? Kies voor tarwe tortilla's! Een gemakkelijk en snel recept waarmee je verschillende individuele pizza's kunt maken. Perfect om te delen als aperitief of om van te genieten voor...
Het voordeel is de snelheid. Zorg dat je tortilla’s, tomatensaus en kaas in huis hebt, en voeg daar vervolgens toe wat er al in de koelkast ligt: ham, champignons, paprika, olijven, restjes kip of groenten. Het is geen deeg zoals bij de pizzeria, en dat is juist de bedoeling. Het is de noodversie waarmee je het avondeten op tafel hebt staan nog voordat de bezorger arriveert.
2. Zin in een hamburger? Maak dan eens een wrap in Big Mac-stijl
Als je trek hebt in een hamburger, draait het eigenlijk om een paar specifieke dingen: warm vlees, gesmolten kaas, knapperige sla, augurken, saus en iets zachts om alles bij elkaar te houden. Een wrap in Big Mac-stijl behoudt dat vertrouwde fastfoodgevoel, terwijl je minder ingrediënten en minder tijd nodig hebt dan wanneer je thuis complete hamburgers zou maken.
Dit is het soort avondeten dat perfect is als mensen zin hebben in afhaalmaaltijden, maar je het budget onder controle wilt houden. Serveer de wraps met salade, aardappelen, rauwe groenten of zelfs een handvol chips als het een informele avond is. Het voelt gezellig zonder dat je broodjes, een complete hamburgertafel of een berg afwas nodig hebt.
Wraps in big mac-stijl, snel, praktisch en voordelig
Zin in een hamburger zonder de broodjes? Deze Big Mac-wraps zijn de perfecte oplossing: al de legendarische smaak van het cultbroodje, in een opgerolde versie die makkelijk te eten is en klaar in een handomdraai. Je vindt er goudbruine burgers,...
Dit is het soort avondeten dat perfect is als mensen zin hebben in afhaalmaaltijden, maar je het budget onder controle wilt houden. Serveer de wraps met salade, aardappelen, rauwe groenten of zelfs een handvol chips als het een informele avond is. Het voelt gezellig zonder dat je broodjes, een complete hamburgertafel of een berg afwas nodig hebt.
3. Zin in noedels? Maak dan pittige pindaudon
Noedels zijn een klassieke afhaalmaaltijd omdat ze snel klaar zijn, lekker sauzig smaken en goed vullen. Een pittig avondmaal in udon-stijl met pindasaus biedt je datzelfde gevoel van gezelligheid, met ingrediënten die je gemakkelijk in huis hebt: noedels, saus, een snelle eiwitbron en wat groenten.
Het mooiste is dat noedelmaaltijden heel flexibel zijn. Gebruik garnalen als je die hebt, of vervang ze door kip, tofu, eieren of extra groenten. De pindasaus zorgt ervoor dat de kom rijk en compleet smaakt zonder dat je veel dure ingrediënten nodig hebt. Dit is een prima alternatief voor het bestellen van noedels, want het voldoet aan dezelfde behoefte: pittig, hartig, snel en lekker uit een kom.
Garnalen udon noedels met pittige pindasaus
Vandaag maken we udon noedels met een zoete, zoute en pittige wrap saus. Je zult dol zijn op de pindasmaak in dit pittige Aziatische gerecht. Voeg de bijgerechten van je keuze toe voor een complete maaltijd, hier worden de noedels geserveerd met...
Het mooiste is dat noedelmaaltijden heel flexibel zijn. Gebruik garnalen als je die hebt, of vervang ze door kip, tofu, eieren of extra groenten. De pindasaus zorgt ervoor dat de kom rijk en compleet smaakt zonder dat je veel dure ingrediënten nodig hebt. Dit is een prima alternatief voor het bestellen van noedels, want het voldoet aan dezelfde behoefte: pittig, hartig, snel en lekker uit een kom.
4. Zin in curry? Maak dan eens een curry met kikkererwten uit je voorraadkast
Curry is een ander gerecht dat mensen vaak bestellen omdat het een geruststellend en compleet gevoel geeft. Maar kikkererwtencurry is een van de makkelijkste afhaalmaaltijden die je thuis goedkoop kunt maken. Met kikkererwten uit blik, kruiden, tomaat en een romig ingrediënt maak je al een warme, vullende maaltijd zonder dat je een lange boodschappenlijst nodig hebt.
Serveer het met rijst, flatbread, couscous of zelfs toast als je dat in huis hebt. Het is ook lekker als restje, wat het een voordeel geeft ten opzichte van veel bezorgmaaltijden. Dit avondmaal is goedkoop, vullend en vergevingsgezind; precies wat een alternatief voor afhaalmaaltijden op een doordeweekse avond zou moeten zijn.
Kikkererwtencurry, het supergourmet veganistische recept
Als het om comfort food gaat, zijn we je graag van dienst met een kikkererwtencurry ! Geserveerd met rijst neemt dit geurige recept je smaakpapillen mee op reis en verwarmt het je maag :-) Denk je dat we overdrijven? Probeer het eens en je zult...
Serveer het met rijst, flatbread, couscous of zelfs toast als je dat in huis hebt. Het is ook lekker als restje, wat het een voordeel geeft ten opzichte van veel bezorgmaaltijden. Dit avondmaal is goedkoop, vullend en vergevingsgezind; precies wat een alternatief voor afhaalmaaltijden op een doordeweekse avond zou moeten zijn.
5. Zin in gefrituurde kip? Maak knapperige kip in de heteluchtfriteuse
Knapperige kip is zo’n trek waar je bij het uit eten gaan moeilijk aan kunt weerstaan. De heteluchtfriteuse biedt uitkomst, want hiermee krijg je een knapperig, goudbruin resultaat met minder olie, minder rommel en minder werk dan bij traditioneel frituren.
Maak er een echte afhaalmaaltijd van door het te serveren met een snelle saus, salade, koolsalade, geroosterde aardappelen of wraps. Het belangrijkste is de textuur: knapperig van buiten, mals van binnen en klaar zonder dat je een emmer kip hoeft te bestellen. Op drukke avonden is dit het avondeten dat thuisblijven toch als een traktatie laat voelen.
Krokante kip met air fryer, de snelle en makkelijke maaltijd bij uitstek!
Voor vochtige, knapperige kip gaat er niets boven bakken in de Air Fryer ! Het is DE eenvoudige, effectieve en gezonde manier om een maaltijd te bereiden voor het hele gezin . Hier hebben we het eenvoudig gemarineerd met olijfolie en een paar...
Maak er een echte afhaalmaaltijd van door het te serveren met een snelle saus, salade, koolsalade, geroosterde aardappelen of wraps. Het belangrijkste is de textuur: knapperig van buiten, mals van binnen en klaar zonder dat je een emmer kip hoeft te bestellen. Op drukke avonden is dit het avondeten dat thuisblijven toch als een traktatie laat voelen.
Hoe je deze afhaalmaaltijden goedkoper kunt maken
Het geheim is om ingrediënten in huis te hebben waarmee je aan meer dan één trek kunt voldoen. Tortilla’s kun je gebruiken voor pizza’s, wraps, quesadilla’s of snelle broodjes. Kaas is geschikt voor pizza’s, wraps en als knapperige topping op kip. Noedels kun je verwerken in pindagerechten, roerbakgerechten of soepachtige maaltijden. Kikkererwten kun je gebruiken voor curry, salades of geroosterde snacks.
Houd sauzen ook simpel. Een goede tomatensaus, yoghurtsaus, hamburgersaus, saus op sojabasis of pindasaus kan ervoor zorgen dat eenvoudige ingrediënten aanvoelen als een echte maaltijd. De saus is vaak wat ervoor zorgt dat zelfgemaakt eten bijna net zo smaakt als iets wat je zou bestellen.
Goedkoop hoeft niet saai te zijn. Het betekent dat je veelgebruikte ingrediënten op slimmere manieren gebruikt.
Houd sauzen ook simpel. Een goede tomatensaus, yoghurtsaus, hamburgersaus, saus op sojabasis of pindasaus kan ervoor zorgen dat eenvoudige ingrediënten aanvoelen als een echte maaltijd. De saus is vaak wat ervoor zorgt dat zelfgemaakt eten bijna net zo smaakt als iets wat je zou bestellen.
Goedkoop hoeft niet saai te zijn. Het betekent dat je veelgebruikte ingrediënten op slimmere manieren gebruikt.
De conclusie
De makkelijkste manier om minder uit eten te gaan, is niet door jezelf te dwingen om smakeloze ‘goedkope maaltijden’ te eten. Het is door thuis varianten te maken van de gerechten waar je toch al trek in hebt: pizza, hamburgerwraps, noedels, curry en knapperige kip.
Deze vijf avondmaaltijden werken omdat ze snel, goedkoop en vertrouwd zijn. Ze voorzien in dezelfde behoefte die er normaal gesproken toe leidt dat je eten bestelt, maar dan met meer controle over de kosten, porties en ingrediënten.
Zorg dat je de basisproducten bij de hand hebt, kies waar je zin in hebt en maak de zelfgemaakte versie voordat de bezorgapp de overhand krijgt.
Deze vijf avondmaaltijden werken omdat ze snel, goedkoop en vertrouwd zijn. Ze voorzien in dezelfde behoefte die er normaal gesproken toe leidt dat je eten bestelt, maar dan met meer controle over de kosten, porties en ingrediënten.
Zorg dat je de basisproducten bij de hand hebt, kies waar je zin in hebt en maak de zelfgemaakte versie voordat de bezorgapp de overhand krijgt.
Juliette HessIk maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Opmerkingen