Weet jij wat het beste moment van de dag is om fruit te eten? Hier zijn de mythes om te ontkrachten!

Mythe: fruit na de maaltijd kan spijsverteringsproblemen veroorzaken

Volgens diëtist Yap Wei Ming Louis geloven veel mensen dat het eten van fruit bij de maaltijd de spijsvertering kan vertragen en problemen kan veroorzaken zoals indigestie, maagpijn en andere maagdarmstoornissen. Dit idee is gebaseerd op de overtuiging dat fruit het proces van voedselafbraak in de maag verstoort .

Hoewel de vezels in fruit het vrijkomen van voedsel uit de maag in de dunne darm enigszins kunnen vertragen, is er in werkelijkheid geen bewijs dat deze vertraging negatieve gevolgen heeft. Integendeel, het vertragen van de spijsvertering kan juist gunstig zijn. De vezels in fruit dragen niet alleen bij aan een gezonde spijsvertering, maar helpen ook het verzadigingsgevoel te verlengen, waardoor de totale calorie-inname wordt verminderd .

Mythe: het beste moment van de dag om fruit te eten is 's ochtends

Dit geloof heeft geen solide wetenschappelijke basis. Volgens een artikel in Healthline beweren sommige online bronnen dat het eten van voedsel dat rijk is aan natuurlijke suikers, zoals fruit, de bloedsuikerspiegel kan verhogen en de spijsvertering kan 'wakker schudden'. In werkelijkheid veroorzaakt elk voedingsmiddel dat koolhydraten bevat een tijdelijke stijging van de bloedsuikerspiegel omdat glucose door het lichaam wordt opgenomen, ongeacht het tijdstip van de dag waarop het wordt geconsumeerd. Dit effect is volkomen normaal en fysiologisch, maar het is niet gekoppeld aan een bepaald voordeel, en het is ook niet nodig om het spijsverteringsstelsel 'wakker te maken'. Ons spijsverteringssysteem is altijd actief en klaar om te functioneren zodra voedsel de tong raakt, ongeacht het tijdstip van de dag. Daarom is het idee dat het eten van fruit op bepaalde tijdstippen een speciaal voordeel heeft geen wetenschappelijke basis.

Mythe: 's Avonds fruit eten maakt dik

Een andere mythe die vaak de ronde doet is dat 's avonds fruit eten kan leiden tot gewichtstoename. Deze mythe heeft te maken met het geloof dat de stofwisseling 's nachts vertraagt en het lichaam niet in staat is om de geconsumeerde calorieën te verbranden, waardoor vet zich ophoopt. Deze bewering wordt echter niet door de wetenschap ondersteund. Onze stofwisseling stopt niet tijdens de nacht, maar blijft werken terwijl we slapen, zij het langzamer dan overdag. Het is zelfs zo dat calorieën tellen ongeacht het tijdstip waarop ze worden geconsumeerd: wat gewichtstoename bepaalt, is de balans tussen ingenomen en verbrande calorieën in de loop van de tijd.

Wanneer fruit eten om te profiteren van alle voordelen?

De beste tijd om fruit te eten hangt af van je persoonlijke behoeften en levensstijl. Hier zijn enkele richtlijnen om optimaal te profiteren van de voordelen van fruit:

• s Ochtends: Als je 's ochtends fruit eet, bijvoorbeeld als onderdeel van een uitgebalanceerd ontbijt, krijg je direct energie dankzij het natuurlijke suiker- en vitaminegehalte. Combineer het met proteïne (zoals Griekse yoghurt) voor een compleet ontbijt.
• Als tussendoortje: fruit is een prima tussendoortje halverwege de ochtend of middag. Het is licht, rijk aan water en houdt de bloedsuikerspiegel stabiel, waardoor energiedalingen worden voorkomen.
• Voor of na de training: fruit eten voor het sporten levert snelle koolhydraten voor energie, terwijl het eten erna helpt om voedingsstoffen aan te vullen en spierherstel bevordert.
• s Avonds: Er is niets mis mee om 's avonds met mate fruit te eten, maar het is aan te raden om te kiezen voor minder suikerrijke en meer vezelrijke soorten, zoals bessen of kiwi's, die ook de slaap kunnen bevorderen vanwege hun serotoninegehalte.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in:

Als je deze vruchten samen bewaart, zullen ze sneller bederven. De truc om ze langer houdbaar te maken

Een fruitschaal vol kleuren en geuren is een van die dingen die ons het gevoel geven dat we een goed gevulde keuken hebben, klaar voor elke gezonde trek. Maar pas op, want wat een idyllisch beeld lijkt, kan veranderen in een val van versneld rijpen. En dan komt natuurlijk de haast om die banaan op te eten die gisteren perfect was en vandaag bijna gepureerd is, of die aardbeien die in...

Hoge bloeddruk? Je zult het niet geloven, maar kiwi's kunnen je helpen je bloeddruk te verlagen!

Hoge bloeddruk is een veel voorkomende aandoening die het risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt. Recentelijk is er aandacht gekomen voor natuurlijke remedies om hoge bloeddruk te beheersen, en één daarvan zou verrassend genoeg in je fruitmand kunnen zitten.

Vlekken op fruit en groenten: ontdek of het echt nodig is om ze weg te gooien of dat er remedies zijn om ze te herstellen!

Voordat je een courgette met een bruine vlek of een appel met een donkere vlek in de prullenbak gooit, moet je even stoppen. Er zijn duidelijke oorzaken voor deze onvolkomenheden en ze brengen niet allemaal de voedselveiligheid in gevaar. Laten we samen uitvinden hoe je gevarentekens van onschuldige kunt onderscheiden en welke praktijken je kunt gebruiken om voedselverspilling tegen te gaan.