Het geheim van perfecte limonade!

Iedereen weet toch hoe je limonade moet maken?

Pers de citroen uit, voeg suiker en water toe.

Maar hoe maak je limonade die elke keer weer goed smaakt? Hier zijn de stappen van het recept.

Het geheim van perfecte limonade is om te beginnen met het maken van de suikersiroop, bekend als "simpele siroop".

Begin met het samenstellen van de volgende verhoudingen: 1 kopje suiker, 1 kopje water, 1 kopje citroensap. Met deze ingrediënten in deze hoeveelheden maak je een vrij milde limonade. Als je Meyer citroenen gebruikt, die van nature zoeter zijn dan normaal, verminder dan de hoeveelheid suiker.

Bereidingstijd: 10 minuten.

Ingrediënten:

• 1 kopje Suiker (kan verminderd worden tot ¾ kopje);
• 1 kopje Water (voor eenvoudige siroop);
• 1 kop citroensap;
• 3 tot 4 kopjes koud water (om te verdunnen).

Bereidingswijze:

1. Bereid eenvoudige siroop door suiker op te lossen in water in een kleine steelpan tot het volledig is opgelost;
2. Zodra de suiker is opgelost, gebruik je een centrifuge of sapcentrifuge om het sap uit 4 tot 6 citroenen te halen, genoeg voor een kopje sap;
3. Voeg het sap en het suikerwater toe aan een grote kom. Voeg naar wens 3 tot 4 kopjes koud water toe. Koel ongeveer 40 minuten. Als de limonade een beetje te zoet is naar jouw smaak, voeg dan een beetje citroensap toe;
4. Serveer met ijs en in plakjes gesneden citroenen.