Geen kurkentrekker bij de hand? Geen probleem: deze noodoplossingen redden je borrel
Een spontaan avondje, een picknick op het strand, een weekend in een vakantiehuisje... en dan slaat het noodlot toe: de fles wijn staat klaar, maar de kurkentrekker is verdwenen. Wees gerust, er zijn verschillende betrouwbare (en soms verrassende) tips om een fles te openen zonder de wijn te beschadigen of de muren onder te spatten.
Je hoeft geen sommelier of klusser te zijn: met een beetje methode en voorzichtigheid kun je van je glas genieten zonder dat er iets kapotgaat.
De schroef- en schroevendraaiermethode (de schoonste)
Dit is de veiligste oplossing als je wat gereedschap bij de hand hebt.
✔️ Een gewone houtschroef, een schroevendraaier en, idealiter, een tang: meer heb je niet nodig.
Zo doe je het:
- Draai de schroef met de schroevendraaier in de kurk (in het midden) en laat ongeveer 2 cm uitsteken.
- Schuif de kop van de schroef in een tang of achter de tanden van een stevige vork.
- Trek voorzichtig met een licht schommelende beweging.
➡️ De kurk komt geleidelijk omhoog, net als met een echte kurkentrekker.
Voordeel: de wijn blijft intact en je hebt het gevoel dat je een meesterwerk hebt geknutseld.
Tip: als de schroef te kort is, draai er dan twee naast elkaar in voor een betere grip.
De mes- (of sleutel-) methode
Geen schroef? Geen probleem. Een stevige sleutel of een mes met een dun lemmet kan uitkomst bieden.
❌ Let op: dit is niet de makkelijkste techniek, maar met een beetje geduld werkt het.
Zo doe je het:
- Steek de sleutel (of het lemmet van het mes) schuin in de kurk, tot ongeveer halverwege.
- Draai de kurk langzaam rond terwijl je omhoog trekt.
- Ga door tot de kurk loskomt uit de flessenhals.
✔️ Tip: als de kurk oud of brokkelig is, werk dan heel voorzichtig om te voorkomen dat hij afbrokkelt.
En als er een paar kruimels in de wijn vallen, geen paniek: met een klein filter (of zelfs een schone zakdoek) haal je ze er zo uit.
De schoentechniek (de populairste... en de spectaculairste)
Dit is de ster van virale video's en spontane feestjes. En terecht: het werkt!
✔️ Je hebt alleen een schoen met een dikke zool nodig (een sportschoen, een nette schoen of zelfs een opgevouwen theedoek).
Zo doe je het:
- Verwijder de capsule rond de kurk.
- Plaats de onderkant van de fles in de schoen (of wikkel hem in een theedoek).
- Houd de fles stevig vast en tik de hak van de schoen zachtjes en gelijkmatig tegen een stevige muur.
- Door de herhaalde stoten komt de kurk langzaam omhoog.
- Trek de kurk met je hand eruit zodra hij ongeveer een centimeter uitsteekt.
➡️ Het principe is eenvoudig: de vloeistof oefent druk naar boven uit en duwt de kurk uit de flessenhals.
Let op: doe het rustig aan. Als je te hard slaat, kan de fles breken. Kies bij voorkeur een muur die met stof of tapijt is bekleed, of gebruik een handdoek om de klappen op te vangen.
De duwstekker (snelle oplossing)
Als echt niets anders werkt, kun je met deze radicale methode tenminste... de wijn proeven!
Zo doe je het:
Neem het handvat van een houten lepel, een botermes of een ander cilindervormig voorwerp.
Druk stevig op de kurk om die in de fles te duwen.
✔️ Voordeel: het gaat snel en je hebt er gegarandeerd geen gereedschap voor nodig.
❌ Nadeel: de kurk drijft in de wijn, wat het inschenken (en het uiterlijk) kan bemoeilijken.
Tip: schenk de wijn voorzichtig in zodra de kurk in de fles is gevallen, zodat die de flessenhals niet blokkeert.
De flesopener (of kleerhanger, voor de meer inventieven)
Sommige multifunctionele flesopeners hebben een klein haakje waarmee je de rand van de kurk kunt vastgrijpen.
Als je dat niet hebt, kun je een oude metalen kleerhanger tot een haak buigen en als geïmproviseerd hulpmiddel gebruiken.
Zo doe je het:
- Schuif het haakje tussen de kurk en de flessenhals.
- Draai het zodat het haakje zich in de kurk vastzet.
- Trek voorzichtig, een beetje zoals met een omgekeerde kurkentrekker.
✔️ Deze methode vereist enige handigheid, maar kan een etentje redden.
Een paar essentiële voorzorgsmaatregelen
➡️ Zet de fles altijd stevig neer: een ongeluk zit in een klein hoekje, vooral met geïmproviseerd gereedschap.
➡️ Verwarm de flessenhals nooit (sommigen doen dit om het glas te laten uitzetten): het risico dat de fles barst is reëel.
➡️ Vermijd scherpe of breekbare voorwerpen: dunne messen, scharen, schroevendraaiers met een scherpe punt... Verwondingen kunnen sneller ontstaan dan je denkt.
En vooral: als de kurk in tweeën breekt, raak dan niet in paniek. Duw het overgebleven deel voorzichtig in de fles en filter de wijn in een karaf.
In een notendop
✔️ Een fles openen zonder kurkentrekker kan prima, met een beetje vindingrijkheid en kalmte.
✔️ De schroef en de tang zijn de netste oplossing.
✔️ De schoen is de spectaculairste methode (en maakt de meeste indruk op je vrienden).
✔️ Een mes of sleutel kan uitkomst bieden, maar pas op met kwetsbare kurken.
✔️ En als laatste redmiddel kun je de kurk in de fles duwen.
Adèle Peyches
Opmerkingen
anonymous
Allang bekend. Alleen voor rijken en die kunnen wel een kurkentrekker veroorloven en de rest neemt schroefdop of pak.