Eet je te veel suiker? 3 eenvoudige tips om er minder van te eten!
Je hoeft geen onderzoek te doen om het te beseffen: suiker is overal. In koekjes, frisdrank... maar ook in tomatensauzen, kant-en-klaarmaaltijden, casinobrood en aardbeienyoghurt. En zelfs als we denken dat we opletten, eten we vaak veel meer dan we beseffen!
Maar het is niet de bedoeling om alles te schrappen of er obsessief mee bezig te zijn. Het idee is om geleidelijk weer een evenwicht te vinden. Hier zijn 3 eenvoudige tips om dagelijks minder suiker te eten, zonder frustratie of saaie menu's ;)
1. Maak je gehemelte zachtjes leeg... maar verlies het plezier niet
Mensen denken vaak dat je in één keer alles moet schrappen om minder suiker te eten. Maar de beste manier om dat vol te houden, is geleidelijk minderen en naar je lichaam te luisteren.
Concreet:
- Als je suiker in je koffie of yoghurt doet, gebruik dan elke week een beetje minder.
- Kies eerst voor chocolade met 60% cacao, daarna 70% en vervolgens 85% als je daar zin in hebt. Proef je fruitmoes voordat je er suiker aan toevoegt: vaak is het fruit op zichzelf al zoet genoeg.
- Gebruik bij zelfgemaakt gebak eens 20 tot 30% minder suiker: in de meeste recepten merk je daar weinig van.
Langzaam went je smaak aan minder zoete smaken, en producten met veel suiker kunnen uiteindelijk zelfs mierzoet gaan smaken.
2. Spoor de verborgen suikers in bewerkte producten op
Suiker sluipt er ongemerkt in. Op etiketten gaat het schuil achter allerlei namen: glucosestroop-fructosestroop, maltodextrine, dextrine, sacharose, enzovoort. Echt een spelletje verstoppertje!
Enkele producten om op te letten:
- Ontbijtgranen (zelfs de varianten die als 'gezond' worden aangeprezen)
- Vruchtenyoghurt of 'Griekse' yoghurt
- Sauzen uit de winkel, kant-en-klaarmaaltijden en soepen in pak
- Vruchtensap uit de fabriek
Een goede gewoonte: lees de etiketten en kies producten met een zo eenvoudig mogelijke samenstelling. Of nog beter: kook thuis wanneer dat kan, desnoods iets snels.
3. Intelligente vervanging... zonder alles te revolutioneren
Je hoeft niet over te stappen op een dieet van amandelpasta en balletjes van dadels (tenzij je dat lekker vindt). Er zijn allerlei eenvoudige manieren om suiker te vervangen zonder aan smaakplezier in te boeten:
- Een geprakte banaan in een cake in plaats van suiker: zo wordt hij gegarandeerd smeuïg
- Een lepel honing of ahornsiroop om naturel yoghurt zoet te maken: natuurlijk en met meer aroma
- Een blokje pure chocolade na de maaltijd in plaats van een mierzoet dessert: genieten zonder overdaad
- Fruitmoes zonder toegevoegde suiker in muffins: dat maakt ze lichter, geeft ze smaak en werkt prima
Het idee is om op andere manieren smaak toe te voegen: met specerijen (kaneel, vanille), vers fruit, citrusvruchten, cacao... Zo blijft het genieten, maar verander je je gewoonten.
Je bent misschien geïnteresseerd in:
Geraffineerde suiker: 5 ongelooflijke veranderingen die in je lichaam plaatsvinden als je ermee stopt!Het schrappen van geraffineerde suiker uit je voeding kan je lichaam op verschillende manieren veranderen en positieve effecten hebben, van een gezondere huid tot een betere werking van de hersenen. Hieronder bespreken we vijf belangrijke veranderingen die optreden wanneer je minder geraffineerde suiker consumeert.
Dit natuurlijke voedingsmiddel kan suiker vervangen en is bovendien goed voor je gezondheid!Overmatige suikerconsumptie wordt direct in verband gebracht met verschillende gezondheidsproblemen, zoals obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en tandbederf. De zoektocht naar gezondere alternatieven voor geraffineerde suiker is de afgelopen jaren toegenomen, en dadels zijn uitgegroeid tot een van de interessantste natuurlijke alternatieven. Deze zoete en voedzame vruchten maken recepten niet alleen zoeter...
Adèle Peyches
Opmerkingen