Deze truc om pasta te maken in de waterkoker werkt echt (en wil je zeker proberen)
Ben je thuis je fornuis vergeten, heb je geen kookplaat of wil je gewoon een survivaltruc in de keuken uitproberen? Pasta maken in een waterkoker klinkt misschien gek, maar het is echt mogelijk - en het werkt heel goed voor eenvoudige noedels. Deze hack wordt gebruikt door studenten, reizigers en zelfs mensen die in kits wonen met minimale keukenfaciliteiten.
Hier lees je hoe je van je waterkoker een minipotje maakt en pasta kookt zonder gedoe.
Hoe kun je pasta koken in een waterkoker?
De logica is eenvoudig: de elektrische waterkoker verwarmt het water tot ongeveer 90 tot 95 ºC, een temperatuur die voldoende is om dunnere pasta te koken.
- Het hete water valt continu op de pasta en verzamelt zich in de kan, waardoor de warmte behouden blijft.
- In versies met een kookplaat blijft de warmte constant en wordt de pasta beetje bij beetje gekookt.
Deze techniek werkt het best met snelkokende pasta, zoals dunne spaghetti, kleine penne of instant noedels.
Stap voor stap noedels maken in de waterkoker
Je hebt nodig
- 1 schone waterkoker
- Snelkokende pasta (tot 8 minuten in de verpakking)
- Gefilterd water
- Zout en kruiden naar smaak
Aanwijzingen:
- Doe de pasta in de glazen kan van de waterkoker.
- Vul het reservoir met gefilterd water tot het de pasta bedekt.
- Voeg een beetje zout toe aan het water.
- Zet de waterkoker aan en laat het water door het filter rechtstreeks in de kan lopen.
- Laat de pasta weken in het hete water - herhaal indien nodig de cyclus voor meer warmte.
- Giet af of serveer direct, voeg saus of olijfolie toe.
Tips om het resultaat te verbeteren
- Breek de spaghetti doormidden zodat het beter in de kan past.
- Om het sneller te laten gaan, kun je het water voorverwarmen in de magnetron voordat je het in de waterkoker doet.
- Voeg gedroogde kruiden of specerijen toe aan het water voor meer smaak.
- Gebruik de verwarmingsplaat van de waterkoker als een geïmproviseerd "fornuis" om de pasta warm te houden.
Kende je deze techniek?
Pasta koken in de waterkoker is een eenvoudige truc die het avondeten kan redden als je geen pan, fornuis of tijd hebt. Het is improvisatie, ja - maar het bewijst ook dat je met creativiteit overal in de keuken terecht kunt.
Mirella Mendonça
Opmerkingen