Wat je moet eten als je norovirus gastro-enteritis hebt
Norovirus gastro-enteritis kan ernstige symptomen veroorzaken zoals braken en diarree. Weten wat je in deze fase moet eten, is cruciaal om het herstel te bevorderen en complicaties te voorkomen. In dit artikel bekijken we op basis van medisch advies en wetenschappelijk bewijs welke voedingsmiddelen veilig zijn en welke je beter kunt vermijden. Ontdek hoe je je voeding kunt beheren om je sneller beter te voelen.
WAT IS NOROVIRUS EN HOE KRIJG JE HET?
Norovirus is een van de belangrijkste oorzaken van virale gastro-enteritis ter wereld. Het wordt gemakkelijk overgedragen door direct contact met een besmet persoon, via besmet voedsel of water, of door het aanraken van besmette oppervlakken. In Spanje worden naar schatting tussen de 600.000 en 1.000.000 mensen per jaar getroffen door het virus, volgens gegevens van het Nationaal Epidemiologisch Centrum.
Het virus is zeer besmettelijk en kan zich snel verspreiden in gesloten ruimten zoals kinderdagverblijven, ziekenhuizen, kantoren, cruiseschepen en verpleeghuizen. Hoewel iedereen besmet kan raken, zijn jonge kinderen, oudere volwassenen, immuungecompromitteerden en zwangere vrouwen vatbaarder en moeten ze extra voorzorgsmaatregelen nemen.
Wat is norovirus gastro-enteritis en hoe beïnvloedt het je dieet?
Norovirus gastro-enteritis veroorzaakt symptomen zoals misselijkheid, braken, diarree en buikpijn. Tijdens deze fase is het spijsverteringsstelsel bijzonder gevoelig, dus is het cruciaal om voedingsmiddelen te kiezen die de maag niet irriteren of uitdroging verergeren.
Wanneer je te maken hebt met norovirussymptomen, is de prioriteit om gehydrateerd te blijven en voedsel te eten dat gemakkelijk te verteren is.
Aanbevolen voeding: wat te eten tijdens gastro-enteritis
Voldoende hydratatie:
- Water in kleine frequente hoeveelheden.
- Orale rehydratatieoplossingen (zoals orale rehydratatiezout) om elektrolyten aan te vullen.
- Lichte, warme bouillons.
2. Zacht, zacht voedsel:
- Witte rijst: Gemakkelijk te verteren en helpt de maag tot rust te brengen.
- Geroosterd brood: Droog voedsel helpt de spijsvertering te stabiliseren.
- Banaan: Rijk aan kalium, ideaal om verloren elektrolyten aan te vullen.
- Ongezoete appelmoes: de zachte textuur en het pectinegehalte helpen diarree te verlichten.
3. Lichte eiwitopties:
- Gekookte of gestoomde kip zonder kruiden.
- Gekookte witte vis.
Wat je moet vermijden als je gastro-enteritis hebt
Het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen en dranken is net zo belangrijk als het consumeren van de juiste voedingsmiddelen en dranken. Volgens deskundigen moet je wegblijven van:
- Zuivelproducten: Zoals melk, kaas en yoghurt, omdat ze de spijsvertering kunnen bemoeilijken.
- Vet of gefrituurd voedsel: Deze zijn moeilijk te verwerken en kunnen de maag irriteren.
- Koolzuurhoudende of suikerhoudende dranken: deze kunnen uitdroging verergeren en winderigheid veroorzaken.
- Koffie, alcohol en zwarte thee: Irriterend voor het maag-darmkanaal.
- Vezelrijke voeding: rauwe groenten, peulvruchten en volle granen moeten tijdelijk worden vermeden.
Wanneer normaal voedsel weer introduceren
De herintroductie van voedingsmiddelen moet geleidelijk gebeuren. Zodra de symptomen afnemen, kun je beginnen met het opnemen van voedingsmiddelen zoals:
- Gekookte groenten (wortels, courgette).
- Gegrild of gekookt mager vlees.
- Geraffineerde granen zoals witte pasta.
Het is essentieel om naar je lichaam te luisteren en niet te snel of te veel te eten.
Extra tips voor het omgaan met norovirus gastro-enteritis
- Medisch advies inwinnen: Zoek altijd professionele hulp als de symptomen langer dan drie dagen aanhouden of als je tekenen van ernstige uitdroging ervaart.
- Strikte hygiëne: Was regelmatig je handen om verspreiding van het virus te voorkomen.
- Vermijd nauw contact met anderen zolang de symptomen actief zijn.
