Het drinken van deze Japanse thee zal je stress aanzienlijk verminderen!
Een thee van een ander continent heeft misschien meer voordelen dan je denkt. Dat is de belofte van Bancha Hojicha, een echte pionier van de Japanse cultuur, die het principe van korte infusies respecteert. Deze methode betekent dat dezelfde bladeren één of twee keer gebruikt kunnen worden om optimaal te profiteren van hun evoluerende smaken. Elke infusie onthult delicate, kenmerkende noten, terwijl het onze gezondheid verbetert - en dat alles zonder theïne! We hebben al te veel onthuld, dus we laten het aan jou over om de rest te ontdekken ;).
Een mysterieuze oorsprong
Bancha-thee, een van de meest karakteristieke theesoorten van Japan, is goed voor ongeveer 80% van de productie van het land. Hij wordt gemaakt van groene theeblaadjes die in de zomer worden geplukt, na de Sencha-pluk, wat hem een heel speciale identiteit geeft.
De manier van roosteren, die in de jaren 1920 in Kyōto werd uitgevonden, is in de loop der decennia geperfectioneerd. Bij het proces worden de bladeren in een flits door een draaiende trommel met porseleinen balletjes geleid die gedurende ongeveer twintig seconden tot 300°C worden verhit. Deze fase, gevolgd door een snelle afkoeling, is essentieel voor de ontwikkeling van de karakteristieke smaken van Bancha.
Wat zijn de voordelen voor je lichaam?
De bladeren voor Bancha Hojicha zijn groter en robuuster dan die voor Sencha, wat hun kracht en vitaliteit weerspiegelt. Deze thee wordt vooral gewaardeerd om zijn rijkdom aan essentiële mineralen en sporenelementen, die een sleutelrol spelen in het goed functioneren van het lichaam. Het stimuleert niet alleen de stofwisseling, maar helpt ook om stress te verlichten en een laag energieniveau te bestrijden, waardoor het een onschatbare bondgenoot is voor het dagelijks welzijn.
Bancha Hojicha onderscheidt zich door zijn vermogen om het bloed te alkaliseren (in plaats van te verzuren), waardoor een beter zuur-base-evenwicht wordt bevorderd. Het staat ook bekend om zijn spijsverteringseigenschappen en biedt verlichting voor gevoelige magen. Dankzij het hoge gehalte aan antioxidant tannine helpt het de lichaamscellen te beschermen tegen vrije radicalen. Tot slot kan deze thee met zijn lage theïnegehalte de hele dag door gedronken worden zonder risico op overprikkeling, waardoor hij geschikt is voor iedereen, ook voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne.
De beste manier om het te eten
In Japan wordt thee vaak bereid in korte infusies, zodat dezelfde bladeren een of twee keer opnieuw kunnen worden gebruikt voor verschillende proeverijen. Bancha Hojicha volgt deze traditie en biedt rijke smaken bij elke infusie. Het is ook gebruikelijk om deze thee koud te bereiden, door de bladeren te laten trekken in een karaf met koel water, een ideale manier om maaltijden te begeleiden.
Voor een klassieke bereiding gebruik je 2 tot 3 afgestreken theelepels Bancha Hojicha voor een mok van 350 ml. Laat een minuut trekken in water van 95°C en hergebruik dezelfde blaadjes een of twee keer om het genot te verlengen.
Andere drankjes om je lichaam te zuiveren:
Is het een goed idee om koffie in de koelkast te bewaren?Dit artikel is niet alleen bedoeld voor koffieliefhebbers (wat ook waar is), maar voor iedereen die zijn dag niet kan beginnen zonder die heerlijke verkwikkende ervaring van een goede dosis cafeïne in de ochtend. Als je geniet van de nuances en aroma's van deze drank, weet je waarschijnlijk dat het niet genoeg is om veel geld uit te geven aan goede koffie; het is ook essentieel om het te bewaren...
Je moet meedoen aan Dry January voor je gezondheid, en hier lees je waarom!Een maand lang geen druppel alcohol drinken. Sommige mensen zijn deze pagina al ontvlucht toen ze die zin lazen, maar het is de belofte van Dry January. Deze campagne ontstond in 2013 in het Verenigd Koninkrijk en kwam in 2020 naar Frankrijk dankzij verenigingen die zich inzetten tegen alcoholverslaving. Om het duidelijk te stellen, bestaat deze campagne uit het afzien van alcohol zodra het nieuwe jaar aanbreekt...
Ontdek onze detoxformule die gifstoffen verwijdert en lichtheid in het lichaam bevordert!Maak je detox eenvoudig en heerlijk met dit water met een smaakje! Een verfrissende combinatie van natuurlijke ingrediënten die helpen hydrateren, het lichaam ontgiften en het welzijn bevorderen. Perfect voor mensen die gifstoffen willen elimineren, een opgeblazen gevoel willen verminderen en hun gezondheid een boost willen geven, en dat alles met een lichte en aangename smaak. Probeer deze gezonde oplossing om je huidverzorgingsroutine te veranderen.
