Als je in de winter een tekort aan deze vitamines hebt, lees je hier hoe je dit kunt verhelpen!
In de winter doen virussen de ronde, het moreel is laag en het is koud... Alles wordt in het werk gesteld om je ziek te maken, maar hoe kun je de val vermijden? Om je immuunsysteem een boost te geven, is er niets beter dan vitamines innemen. Waar vind je ze, hoe moet je ze eten en in welke hoeveelheden? In deze tijd van het jaar kunnen ze je hoofdbrekens bezorgen. Vitamine C, magnesium, ijzer - ons lichaam heeft van alles nodig om in topvorm te blijven, en met de feestdagen voor de deur moeten we in topvorm zijn! Hier zijn een paar tips om je te helpen de vitamines te vinden die je mist :).
Bestrijding van vermoeidheid
Met de bittere kou in aantocht kunnen bepaalde vitaminen en mineralen ons redden, maar welke? Magnesium speelt een belangrijke rol bij het verminderen van vermoeidheid, het ontspannen van de spieren en de energieproductie. Om magnesium bij te vullen, eet je volkorengranen, peulvruchten, cacao en drink je bepaalde mineraalwaters zoals Contrex of Hépar. IJzer, essentieel voor het zuurstoftransport in het bloed, zit invlees, schelpdieren, peulvruchten en gedroogd fruit. Om je ijzerinname te optimaliseren, combineer je het met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C. Tot slot ondersteunt zink het immuunsysteem en helpt het vermoeidheid te verminderen door deel te nemen aan de koolhydraatstofwisseling. Het zit in voedingsmiddelen zoals oesters, lever, vlees en schaaldieren.
Vitamine B, C en D, onze trouwste bondgenoten
Dit zijn de bekendste vitamines, maar ze zijn misschien wel het nuttigst bij deze eendenverkoudheid. Vitamine C versterkt het immuunsysteem door de aanmaak van witte bloedcellen te stimuleren en infecties te bestrijden. Het zit vooral in citrusvruchten, kiwi's, paprika's en kool. Tip: eet deze voedingsmiddelen vers en rauw om al hun voordelen te behouden). Vitamine D, essentieel voor het binden van calcium en het ondersteunen van de immuniteit, heeft vaak een tekort in de winter door verminderde blootstelling aan de zon. Vette vis, kalfslever en eigeel zijn de beste bronnen. Tot slot zitten B-vitamines, die het zenuwstelsel helpen om goed te functioneren, in volkoren granen, peulvruchten, vlees, vis en eieren, en kunnen ze worden aangevuld met voedingsmiddelen zoals tarwekiemen of biergist.
Niet onbelangrijke extra's
Als kers op de vitaminetaart kun je je volproppen met omega-3. Deze hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Ze hebben ontstekingsremmende eigenschappen, die essentieel zijn in de winter om seizoensgebonden depressies te voorkomen en een goede immuniteit te behouden. Vette vis, koolzaadolie, walnootolie en lijnzaad zijn allemaal bronnen van omega-3. Bij tekorten of verhoogde behoeften kunnen voedingssupplementen met magnesium, ijzer, zink, vitamine D of omega-3 worden overwogen, altijd op medisch advies.
Andere gezonde recepten voor je lichaam :
Koolhydraatvrij dieet: wat zijn de voor- en nadelen van het extreem koolhydraatarme dieet?In de afgelopen jaren hebben koolhydraatvrije diëten aan populariteit gewonnen en zijn ze een echte trend geworden voor mensen die snel willen afvallen of hun levensstijl willen verbeteren. Laten we samen de voor- en nadelen van dit dieet bekijken.
Intermitterende jeugd tijdens de feestdagen: gevaarlijk of echt effectief?Op het hoogtepunt van de feestdagen is het moeilijk om niet meer te eten dan gewoonlijk. Traditie vereist dat families samenkomen rond een goed gevulde tafel. Maar het probleem is dat je begin januari, als alles achter de rug is, naar de weegschaal staart en tot je schrik ziet hoeveel je bent aangekomen.
