Deze airfryer croque-monsieur express zal je back-to-school lunches redden
Terug naar school betekent niet alleen nieuwe agenda's en goede voornemens, maar ook een race tegen de klok. Met huiswerk om voor te bereiden, werk dat net weer begint en hongergevoelens die de kop opsteken, dromen we van een snelle, comfortabele en heerlijke lunch. En wat als de Air Fryer croque-monsieur je nieuwe bondgenoot was?
In minder dan 20 minuten (voorbereiding + bereiding) krijg je een ultrakrokante croque, een hart dat smelt in je mond, een smeltende béchamelsaus en een perfecte gratin - zonder oven, zonder toezicht en met een minimum aan afwas. Het resultaat is een praktische, smakelijke lunch waar iedereen (kinderen, studenten, collega's met haast) van kan genieten.
Waarom deze croque-monsieur perfect is voor back-to-school
- Tijdbesparend: snel klaar in 10 minuten, geen tijdrovend voorverwarmen van de oven.
- Perfecte textuur: knapperig, goudkleurig brood, draderige kaas en béchamelsaus.
- Uiterst praktisch: eenvoudige montage, zelfkook, minder afwas.
- Makkelijk te personaliseren: kaas, ham, vegetarische varianten... de keuze is aan jou.
Ingrediënten:
- 8 sneetjes sandwichbrood (kleine sneetjes in dit geval)
- 2 plakjes witte ham
- 140 g geraspte kaas
Voor de béchamelsaus
- 50cl melk
- 35 g boter
- 35 g bloem
- Zout
- Peper
- Nootmuskaat
Volg het onderstaande recept:
Een ultra-knapperige croque-monsieur in een handomdraai? Uitdaging aanvaard! Dankzij de Air Fryer hoef je niet meer voor de oven te wachten: in slechts een paar minuten heb je een goudgele , supersmeltende en onweerstaanbaar lekkere...
Handige tips voor een perfecte croque
- Pas de kazen aan: probeer comté, cheddar of een mix van de twee naar smaak.
- Let op de bereidingstijd: hou het de eerste keer goed in de gaten, want elke Air Fryer warmt anders op.
- Het "winnende" signaal qua textuur: het laagje béchamel + kaas bovenop voorkomt dat de croque uitdroogt en garandeert een smeltende gratin.
- Handig invriezen: bereid meerdere croques op voorhand, verpak ze afzonderlijk, vries ze in en doe ze rechtstreeks in de Air Fryer zonder te ontdooien (bereidingstijd iets langer)
Adèle Peyches
Opmerkingen