Worteltjes euh..

Alle activiteit wordt gereduceerd tot een absoluut minimum. Zo ook het denken. Voor een recept met wortel vindt de zoekmachine.
Het recept 'Worteltjestaart', volgens mij geen taart en zéker geen worteltjestaart, helpt me tegelijkertijd van het bladerdeeg af dus dat wil ik weleens proberen. En de uitkomst smaakt verrassend goed.

3 winterwortelen, in dunne plakjes
2 uien, in ringen
1 el suiker
bladerdeeg
tuinkruiden roomkaas
spek
Kook de wortel, met een schep suiker, beetgaar. Bak de uien en bak het spek krokant. Vet een ovenschaal in en bekleed met bladerdeeg. Leg de wortel en ui in laagjes in de schaal en verdeel het spek ertussen. Schep de roomkaas erover en dek af met bladerdeeg. Bak het gerecht 25 minuten in de oven op 180 graden.