Petitchef

Wijnnieuws deel 3 : Vini d'Italia, le eccellenze

L`espresso, het vooraanstaande magazine in Italie, presenteert zijn 9e `Vini d`Italia` 2010 gids waar de nationale wijnproductie ( ruim 20.000, waarvan 10.000 uitgeslecteerd. ) word onderworpen aan een zorgvuldige en systematische analyse.
Kijk naar de classificatie, zoals gebruikelijk in L'Espresso gids, wordt de scoreschaal uitgedrukt van 0 tot twintig. Van 14/20 wordt een wijn beschouwd als "merkbaar" .De wijnen beoordeeld tussen 15 en 16 zijn ongetwijfeld als "goed " betiteld. Het bereik van wijnen tussen 16,5 tot 17,5 komt overeen met "uitstekend." En je krijgt topkwaliteit met de wijnen die scores hebben van 18 tot 20, dat zeldzaam en uitzonderlijk is. Enkele toppers uitgelicht:
19-20 Punten !!
Amarone della Valpolicella Classico 2000 Giuseppe Quintarelli ; Barbaresco Asili di Barbaresco 2005 Bruno Giacosa; Barolo 2005 Bartolo Mascarello ; Barolo Acclivi 2005 Burlotto G.B.; Barolo Brunate-Le Coste 2005 Giuseppe Rinaldi ; Barolo Rocche Rivera 2004 Luigi & Figli Oderro; Barolo Vigna Elena 2004 Elvio Cogno; Colli Orientali del Friuli Schioppettino Cialla 2005 Ronchi di Cialla; Il Caberlot 2006 Podere; Il Carnasciale; Viagnamaggio 2006 Vignamaggio.

ITALIANO

In uscita la Guida I Vini d?Italia L'espresso, diretta da Enzo Vizzari e curata da Ernesto Gentili e Fabio Rizzari, giunta alla nona edizione. Un volume di agile formato e facile consultazione, che offre un resoconto, puntuale e dettagliato, dell?attualità vinicola del nostro paese. La produzione enologica nazionale è stata sottoposta a un?analisi attenta e sistematica, con oltre 20mila vini assaggiati, di cui 10mila selezionati. Ecco l?elenco dei vini che hanno ottenuto le più alte valutazioni.
Come di consueto nelle Guide L'Espresso, la scala del punteggio è espressa in ventesimi. A partire da 14/20 un vino è giudicato "apprezzabile", ovvero di qualità superiore alla media. I vini valutati da 15 a 16/20 sono da considerare senz'altro "buoni". La fascia dei vini tra 16,5 a 17,5 corrisponde a quelli ritenuti "ottimi". E si arriva all'eccellenza con i vini che hanno punteggi da 18 a 20, di qualità cioè rara e eccezionale. Anche tra questi ultimi, poi, c'è chi ulteriormente si distingue: è il top dell'enologia italiana, tra i bianchi, come tra i rossi, i bianchi dolci, i rossi dolci e le bollicine. Ecco i top di gamma secondo la Guida I Vini d?Italia L'espresso 2010.








Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu