Petitchef

Random recipes - pagina 6

300 recepten
Recept Laurier betovert al sinds Apollo

Laurier betovert al sinds Apollo

Planten en bomen die hier vroeger niet overleefden, doen het tegenwoordig prima. Laurier bijvoorbeeld. Ik doe al jaren met het bolvormige laurierboompje, dat mij inmiddels voor vele honderden gerechten haar geurige blaadjes schonk. In de winter staat ze g
Recept Tropische verrassing voor bij de thee

Tropische verrassing voor bij de thee

Ingrediënten : 4 middelgrote eieren, 175 gram zachte roomboter plus 1 eetlepel, 200 gram tafelsuiker plus 5 eetlepels, 2 citroenen, 1 limoen, 175 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, mespunt zout, 50 gram gemalen kokos plus 2 eetlepels, 3 eetlepels kokosm
Recept Het mondgevoel

Het mondgevoel

En als je een KOE eet, dan eet je ook een móssel! Het kwieke, smalle, grijze vrouwtje staat te stampvoeten naast mijn tafeltje. Of het zijn haar woorden die doordreunen in mijn hoofd, dat kan ook. Het is een biologieles en we hebben zojuist schelpdie
Recept Restaurant Jill's Leiden

Restaurant Jill's Leiden

Toen een van mijn vrienden zich enigszins uit zijn hum meldde met de mededeling dat hij zich verveelde opperde ik dat hij dan maar langs moest komen omdat het koopavond was en winkelen voor beiden geen vervelend tijdverdrijf. Goed plan vond hij, plus dat
Recept Marokkaanse geitenstoofpot

Marokkaanse geitenstoofpot

(14 stemmen), (7) , (2)
Jullie zullen wel denken... geitenstoofpot!!?? Hoe komt ze daar in hemelsnaam op!? Enkele weken geleden ging mijn man inkopen doen op de 'vreemdelingenmarkt' in Brussel, waar hij gewoonlijk ook langs de Roemeense slager gaat. Ik vroeg of hij op de mark
Recept Geroosterde schol

Geroosterde schol

Kooktijd 20-25 minuten Benodigdheden; ½ kg. scholfilet 30 g margarine zout 1 afgestreken eetlepel fijngesneden ui 60 g champignons 3 eetlepels melk 1 afgestreken eetlepel peterselie 2 tomaten 6 afgestreken eetlepels verse witte broodkruimels Bereidi
Recept Ziek kind en vragen, vragen, vragen...

Ziek kind en vragen, vragen, vragen...

Sinds gister is onze dochter ziek. Ze heeft hoofdpijn en is verkouden, ze voelt zich dan heel zielig. Althans de eerste dag, dan ligt ze op de bank onder een dekbed met een bleek gezichtje. Ze hoest zielig (want anders doet haar hoofd pijn) en nipt af-e
Recept Geglaceerde ham

Geglaceerde ham

Dit is zo lekker en eigenlijk heel makkelijk! Men koopt een beenham (aangezien ze heel klein zijn maak ik er vaak 2). Doe de beenham in een diepe pan en gooi er zoveel cola overheen dat het net onder staat. Zet het vuur aan en later het zo een tijdje prut
Recept De spelregels zijn flexibel

De spelregels zijn flexibel

Al een paar keer hadden we onze afspraak verzet en vandaag zouden we naar Utrecht gaan. Op de valreep besloten we dat niet te doen omdat ik daar ad hoc geen zin in had. Gelukkig is Do heel flexibel en kwam ze gezellig een bakkie doen. We besloten dat we w
Recept Home made naan-brood

Home made naan-brood

Naanbrood zelf maken is niet moeilijk. Omdat je toch even moet mixen, rollen en bakken gaat er wel wat tijd mee gepaard en daarom is het niet onverstandig om we wat meer te maken en ze (als je in de gelegenheid bent) in te vriezen. Ik kom er met mijn blog
Recept Eieren koken #Bespaartip 1

Eieren koken #Bespaartip 1

De komende tijd wil ik zo af en toe een bespaartip plaatsen. Als eerste een tip om minder gas of elektra te gebruiken. Gas is niet zo heel duur maar als je zeker 2x per week wel wat eieren kookt zoals ik doe dan tikken alle beetjes aan. Energie zuinig
Recept rabarcello

Rabarcello

(3 stemmen), (1)
De rabarberplant staat al heel lang (meer dan 5000 jaar!) bij de mens in de belangstelling als geneeskruid (vrnl. de wortel van de Russische rabarber). Pas rond 1600 ontdekt een hofbotanicus van de Engelse koning dat rabarberstelen ook gegeten kunnen wor
Recept Dounawellen

Dounawellen

Het Noord-Brabantse Museum heeft een fantastische expositie vanaf 18 september. De kunst van het eten - Eten in de kunst. Het Foodblogevent van september draait om deze tentoonstelling. Als tweede inspiratie heb ik een schilderij van Hendrik van B
Recept Keramische Wok Review

Keramische Wok Review

Meer en meer horen we over de gevaren van de anti-aanbak of PTFE laag in koekenpannen en bakblikken en meer en meer zie je alternatieven voor dit soort pannen verschijnen. Keramisch wordt steeds populairder en merken als BK springen hier handig op in. De
Recept Mijn P90X ervaring - dag 2

Mijn P90X ervaring - dag 2

Zo gister stond de workout Plyometrics X op het programma. Voor het geval je niet weet wat het is, dit houdt in dat je veel gaat springen en squatten. Het zijn eerst drie oefeningen apart en daarna herhaal je die 3 achterelkaar om vervolgens naar de volge
Recept Een 5-gangen diner met als thema vis

Een 5-gangen diner met als thema vis

(2 stemmen), (2)
Afgelopen zaterdag hebben mijn moeder en ik samen een 5- gangen diner voor de rest van de familie gekookt. We plannen regelmatig een datum waarop we gezellig met z'n allen gaan eten. Mijn moeder en ik vinden het allebei hartstikke leuk om te koken en din
Recept Men neme...

Men neme...

Voor alles is een eerste keer dus ook voor een hartige pannekoek. En wel met rookworst. Tot en met de bereiding kan ik mij niet voorstellen dat het daadwerkelijk lekker is maar met de opening van de nieuwe tentoonstelling "Duurzaamheid is..." van het R
Recept Yes, I'm Still Here!

Yes, I'm Still Here!

I know, I know. It's like I totally dropped off the face of the Earth as far as my blog is concerned. Well, I do have plenty of excuses to justify my absence, so read on! First of all, we are buying a new house! It was a carefully considered decision,
Recept Salade van gemarineerde kip met mangodressing

Salade van gemarineerde kip met mangodressing

Ik werkte al eerder recepten uit voor de VLAM en deed dat telkens met veel plezier en overgave. Herbekijk deze pareltjes maar even. Geen eigen stoef, hoor, maar gewoon gerechten die vooral heel mooi in beeld gebracht werden door collega-blogger Thomas V
Recept Crisis? Crisis!

Crisis? Crisis!

Hoezo crisis vraag ik me af als ik lees dat de Huishoudbeurs een recordaantal bezoek(st)ers mocht ontvangen. Ik heb me voorgenomen ooit, óóit, -en wanneer dan wel is me nog steeds niet duidelijk- de Huishoudbeurs te bezoeken. Maar dan doe ik het ook goed,
Recept Paaseitaart met Yoghurt - Delhaize Uitdaging (slot)

Paaseitaart met Yoghurt - Delhaize Uitdaging (slot)

Delhaize kwam enkele weken geleden met een uitdaging: enkel op grond van de titel van een gerecht jouw versie maken. Nadien kon je die dan vergelijken met het gerecht van Delhaize. Onze suikervrije paaseitaart met Griekse yoghurt kan je hier terugvinde
Recept Een eigen moestuin.. #9

Een eigen moestuin.. #9

Vandaag ben ik nog eens richting de tuin geraakt. Vorige weken kon ik er niet heen want ik had afgelopen donderdag examen, en daar moest ik goed voor studeren. Wat een wildernis troffen we vandaag aan! Heel veel onkruid, tussen de groenten door. Vriendlie
Recept Mail adres in blogger

Mail adres in blogger

Als je wil dat je bezoekers je een mailtje willen sturen door meteen je mail programma te openen, doe dan het volgende; Plaats de volgende regel in je layout; Email me (haal de spaties tussen href en = " weg, het moet aan elkaar) Je ziet dan het vol
Recept waar de tijd bleef stille staan ...

Waar de tijd bleef stille staan ...

Toen ik in mijn vakantie rondhing in Lissewege en meer bepaald in kunstencentrum 't vaartje ( hier kan je zien wat voor mooie dingen ik daar allemaal zag ) ontdekte ik achter een hoekje in een schuurtje een klein schattig brocantenwinkeltje