Petitchef

Random recipes - pagina 9

300 recepten
Recept Tuinboon je mee?!

Tuinboon je mee?!

Half Amsterdam, dat is natuurlijk ernstig overdreven, is aan de slag gegaan met het project 'Tuinboonjemee' . In de grond van 'vergeten stukjes groen' zijn begin maart talloze tuinbonen gestopt. Ik weet niet precies wat dat betekent, vergeten stukjes gro
Recept Recept: Cupcakes met rozenwater

Recept: Cupcakes met rozenwater

Ingrediënten (voor 12 cupcakes) Voor de cakejes 65 gram slagroom 80 gram karnemelk 1/2 eetlepel vanille-extract 1/2 theelepel vanille uit de molen 150 gram fijne suiker 45 gram roomboter, op kamertemperatuur 150 gram patentbloem 50 milliliter zonneb
Recept Vervoer in de Pieter

Vervoer in de Pieter

Met nog een week te gaan maar een overvolle agenda kan het niet anders dan dat ik mij moet haasten de tentoonstelling "vervoer in De Pieter" te gaan zien. Voortgestuwd door fikse wind bereik ik de galerie en zie hoe een vlaag een loopje neemt met de vlag;
Recept Lago Maggiore...

Lago Maggiore...

Nee, neen, ik ben jullie hélemaal niet vergeten... ik was gewoon eventjes op mini Sabbatical naar het Lago Maggiore. Moet kunnen hé, zo even weg van Kortrijk en het werk in de winkel en thuis. Sofie en ik waren dit weekend uitgenodigd bij Aless
Recept Bavarois van mokkatiramisù

Bavarois van mokkatiramisù

Ingrediënten: 225 ml espresso 250 g mascarpone 125 ml slagroom 4 el amandellikeur (Amaretto) 3 blaadjes witte gelatine 5 el suiker (65 g) 150 g Italiaanse lange vingers 50 g mokka-of melkchocolade, gehakt Bereiden: Bekleed een cake
Recept chocolate cookies with semisweet chocolate, pecans and dried cherries of kortweg overheerljike chocoladekoekjes

Chocolate cookies with semisweet chocolate, pecans and dried cherries of kortweg "overheerljike chocoladekoekjes"

Sommigen zijn dol op het lezen van romans. Anderen houden meer van poëzie en ik hou er vooral van veel en vaak recepten te lezen. Dankzij internet ligt op dat vlak zowat de hele wereld voor me open. Samen met de wereld komen ook vreemde en onbekende ingre
Recept 52 weken Uitdaging Week 1: Pollo al Ajillo

52 weken Uitdaging Week 1: Pollo al Ajillo

Deze week staat Spanje centraal, ons favoriete vakantie land. Pollo al Ajillo ( kip met knoflook) Ingrediënten: 4 eetlepels bloem Spaans Paprika poeder Zout Peper 1 grote kip in 8 stukken (of 8 grote kippenpoten) 6 eetlepels olijf
Recept 786. Gekookte mosselen met mosterd - biersaus

786. Gekookte mosselen met mosterd - biersaus

Benodigdheden: 2 kg verse mosselen 1 prei 1 stengel selderij 3 wortels 1 teentje knoflook 1 fles pils bier 55 gr. boter 25 gr. bloem 1.5 el. mosterd 0.5 dl. slagroom peper zout Werkwijze: 1. Was de mosselen zorgvuldig onder de koude kraan en ve
Recept Vers van het balkon

Vers van het balkon

Begin juni berichtte ik al dat ik een baby-courgetteplantje had gekregen van moestuinierder Petra. Mij leek het onzinnig om zoiets op het balkon tot een succes te brengen. Ja, het kon wel maar de afmetingen van mijn balkon indachtig had ik besloten wat de
Recept LO by Wout Bru

LO by Wout Bru

Gisterenavond stelde Wout Bru zijn nieuwste pop-uprestaurant LO by Wout Bru voor. In navolging van zijn eerste pop-uprestaurant 117 verlaat hij net als vorig jaar weer tijdelijk Chez Bru in het Franse Eygalières om op Linker Oever menig culinaire hart
Recept What's Cooking - Gewokte spruitjes met spek en saucijs

What's Cooking - Gewokte spruitjes met spek en saucijs

aardappelpartjes, voorgekookt spruitjes saucijs spekblokjes cherry tomaatjes, gehalveerd zout paprikapoeder kerriepoeder boemboe satékruiden olie boter Bak de aardappelpartjes in olie met wat zout, paprikapoeder, kerriepoeder en boemboe satékru
Recept Recept: Maaltijdsalade met geitenkaas en zomerfruit

Recept: Maaltijdsalade met geitenkaas en zomerfruit

Ingrediënten Voor de salade 75 gram rucola melange 1 nectarine (in stukjes) 75 gram aardbeien (doormidden gesneden) 75 gram chevre blanc (witschimmel geitenkaas ) 1/2 eetlepel geschaafde amandelen 1 vijfgranen afbakbroodje Voor de vinaigrette 1 eet
Recept Recept: Champagne Cupcakes

Recept: Champagne Cupcakes

Normal 0 21 false false false NL JA X-NONE
Recept Pesto Pizza With Roasted Garlic & Potato

Pesto Pizza With Roasted Garlic & Potato

Mention potatoes on pizza and you’ll get one of two responses. From the folks who’ve tried it, you can expect an enthusiastic thumbs up. From everyonce else: a resounding “huh?” That’s the thing about pizza with potato – it sounds strange, until you try i
Recept Hartverwarmend

Hartverwarmend

Grootse plannen had ik met het foodblogevent van november. Dus ik verzon een veelzijdig thema en had de nieuwe marketingstrategie al helemaal in mijn hoofd: via Facebook, Twitter en Hyves zouden we heel Nederland ervan laten weten, daarmee een boost geven
Recept De Gestolen Rozijnenduit

De Gestolen Rozijnenduit

Bakken blijft leuk en als je eenmaal een lekker basis recept hebt gevonden kun je daar eindeloos mee blijven variëren. Dit recept heeft dezelfde basis als De zwarte prinses en Luie Heins kruidkoek . Het heeft alleen rozijnen en kaneel als smaak m
Recept Ombrerosseproeverij

Ombrerosseproeverij

Afgelopen Zaterdag 4 Juli heeft onze jaarlijkse proeverij plaatsgevonden. Opgesierd met de eerder getoonde F360 Modena en heerlijk zomerweer ( soms te warm ) werden nieuwe en reeds bekende wijnen van Ombrerosse gepresenteerd. Het artikel in Dagblad
Recept Verticaal tuinieren

Verticaal tuinieren

Aan tafel met Tanja heeft dit voorjaar megalomane plannen omtrent de inrichting van haar Amsterdamse balkon. Het moet wild, woest, kleurrijk en vooral veel. Maar ja: veel? Hoe doe je dat op de vierkante meter? Jarenlange ervaring leert dat vlinderpla
Recept Elke dag dierendag

Elke dag dierendag

'Elke dag dierendag' is mijn motto. Zo krijgt het beestenspul net zoveel liefde en aandacht als ze willen en hebben ze geen klagen over variatie aan ontbijt, lunch en diner. Om over extra's niet te spreken. Aan culinair hebben de dames geen boodschap ma
Recept Dieet: Slank en fit in 90 dagen.

Dieet: Slank en fit in 90 dagen.

Ontdek hoe het " Fit in 90 Dagen Receptenboek "ook jou helpt slank en fit te worden. Weet jij soms ook niet wat je nu het beste kunt eten? Wat een gezond ontbijt is en welke snacks goed zijn als je slank en fit wilt worden ? En welke niet...? Ziet jou
Recept Wortel-currysoep

Wortel-currysoep

Waaaauw deze is echt weer súperlekker. Er gaat veel in maar het zijn dingen die ik standaard in mijn keukenkastje heb liggen. Jij nog niet? Haal het dan; één keer 20 euro investeren geeft je maandenlang kookplezier. Echt, je smaakpapillen zullen ontploffe
Recept Moederschap: niet in 1 maat!

Moederschap: niet in 1 maat!

Ik heb erover gelezen, best veel eigenlijk, maar toch je komt er zelf achter wanneer je het bent. Het moederschap. Je komt erachter dat niet alles zo simpel is en zeker niet volgens het boekje gaat. Je komt er ook nog eens achter dat het ene kind nie
Recept Rauwmelkse roomboter

Rauwmelkse roomboter

Op de valreep van de maand januari nog een fijne roombotertip. Bij mijn Turkse middenstander Klavertje Vier verkopen ze sporadisch deze rauwmelkse roomboter, afkomstig van kaasboerderij Mathijssen te Udenhout. Een volle smaak, niet al te prijzig (ik gel
Recept Het mondgevoel

Het mondgevoel

En als je een KOE eet, dan eet je ook een móssel! Het kwieke, smalle, grijze vrouwtje staat te stampvoeten naast mijn tafeltje. Of het zijn haar woorden die doordreunen in mijn hoofd, dat kan ook. Het is een biologieles en we hebben zojuist schelpdie