Petitchef

Random recipes - pagina 10

300 recepten
Recept Gestoofd konijn met noedels

Gestoofd konijn met noedels

Een paar maanden terug heb ik voor het eerst konijn gegeten. Ik vond het maar een eng idee, maar het was best wel lekker. Nu maakte ik het zelf klaar. Dit recept vond ik in een kookboek van Jamie Oliver. De kinderen waren er dol op! De noedels zijn superl
Recept Skûtsjesilen en Bakte iel

Skûtsjesilen en Bakte iel

Vandaag is de aftrap van het Skûtsjesilen en wel in Grou. 14 deelnemende skûtsjes (origineel) uit diverse Friese plaatsen vechten op het water een 11-daagse strijd uit. Sinds ik niet meer in Friesland woon heb ik helaas geen wedstrijd meer bijgewoond m
Recept Nog zo'n typisch gesprek hier...

Nog zo'n typisch gesprek hier...

'Wat doe je'? Ik: 'Even op mijn blogje wat schrijven' 'O' Half uur later. 'Ben je nog niet klaar' Ik; 'Nee, ik ga ook hier en daar wat lezen'. 'O' Gevoelmatig 10 minuten later, maar het zal vast iets langer zijn. 'Ben je nog niet k
Recept Zoete rabarber, gerookte plattekaas, zuurdesembrood

Zoete rabarber, gerookte plattekaas, zuurdesembrood

Rabarber en plattekaas? En dit staat bij de voorgerechten? Zeker dat dit geen vergissing is? Een beetje overwerkt, Myriam, hein? Nope! Dit is wel degelijk een heel lekker en origineel voorgerecht. Helemaal zoals we het van Pieter Lonneville van Tête Pr
Recept Europese wijnwetgeving | BTG Angels

Europese wijnwetgeving | BTG Angels

In 2008 las ik op diverse sites en in artikelen dat Europees parlementslid Marianne Fischer goedkeuring had gekregen voor haar nieuwe Europese wijnwetgeving die medio 2009 van start zou gaan. Europese wijnwetgeving??Kort samengevat zou het betekenen dat h
Recept NIEUWSBRIEF Juni- Juli 2009 ? PUGLIA

NIEUWSBRIEF Juni- Juli 2009 ? PUGLIA

Rose, `Roselavi` 100% Bombino Nero van   ? 7,95 voor ? 6,95 / fl. Wit, 100% Greco IGT Puglia van   ? 8,95 voor ? 7,95 / fl. Rood, 100% nero di Troia IGT Puglia van   ? 9,95 voor ? 8,95 / fl Met hopelijk veel zon in
Recept Gelukkig NY!

Gelukkig NY!

Was het de weerslag van het vasten na de overdadige feesten of gewoon onze eeuwige hang naar een lekker vet hapje ? Vorige week hielden we een laat NY feestje en waagden Domi en ik ons eindelijk aan het maken van oliebollen. "En hoe zit dat dan met uw goe
Recept Crashen of bijsturen?

Crashen of bijsturen?

Wil je echt afvallen? Pak het verstandig aan! Iedereen weet dat een crashdieet eigenlijk heel slecht voor je is. Beter is het om stap voor stap je voeding aan te passen naar een gezond eetpatroon. Dat is niet alleen goed voor de lijn, maar beschermt je oo
Recept Shoppen!

Shoppen!

Vandaag 'even' naar koopavond geweest. Nee, we gaan niet veel kopen. Alleen van die Birckenstocks voor dochter. Echt waar alleen dat. Toen we thuis kwamen had dochter; Birckenstocks, kaplaarzen (ze gaat op kamp), een rokje en een blouse. ik
Recept Panna cotta met Carambars en hun chips

Panna cotta met Carambars en hun chips

Mochten jullie het nog niet weten, ik ben een halve Française. Niet letterlijk. Neen. Neen. Mijn vader en moeder zijn beiden geboren en getogen in West-Vlaanderen en zijn daar altijd blijven plakken. Maar figuurlijk. Ik heb jàààààren in Frankrijk en Wallo
Recept Zomerse bulgur salade Kisir

Zomerse bulgur salade Kisir

Met dit weer eet ik heel vaak verkoelende bulgur salade. vegan veganistische bulgur salade recept Totaal geen zin in koken ook! Voor deze salade koop ik bruine ongerafineerde bulgur bij de Turkse winkel. Hij moet wel langer worden gekookt dan de shitt
Recept 773. Kippenrolletjes met tomatensaus.

773. Kippenrolletjes met tomatensaus.

Benodigdheden: 2 koffielepels olijfolie 1 aubergine 4 dunne kipfilets (130 g elk) 50 g light mozzarella 4 takjes rozemarijn 2 uien 3 tomaten 100 ml witte wijn 8 kerstomaatjes peper en zout Werkwjze: Verwarm de oven voor op 240 C (
Recept Etentje volgens Broodbuik :)

Etentje volgens Broodbuik :)

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio, truffelolie, Parmezaanse kaas en basilicum - Olijfjes, tomaten, radijzen, peultjes
Recept French Dinner Party in a Dutch Suburb

French Dinner Party in a Dutch Suburb

This year, I decided to celebrate my birthday a week early. While I do know that some people believe this brings bad luck, I still went ahead and invited some of my friends over for a dinner party- the ultimate way to celebrate, as far as I'm concerned.
Recept Culitalia en Ombrerosse standhouders op 'de Bokkemèrt` !!!!

Culitalia en Ombrerosse standhouders op 'de Bokkemèrt` !!!!

Op zondag 17 oktober 2010 zal voor de 28e keer de Valkenburgse jaarmarkt, de Bokkemert worden gehouden. Als publiekstrekker in de z.g. 'stille' periode tussen zomer - en herfstvakanties heeft deze jaarmarkt zijn bestaansrecht reeds lang bewezen. Het
Recept Welke planten en kruiden helpen welke insecten weren

Welke planten en kruiden helpen welke insecten weren

Heb jij ook een hekel aan muggen en wespen in je tuin of rond je huis? Word jij ook altijd gestoken als je aan het wandelen bent in het bos? Lees dan hier verder hoe je insecten in en om je huis kunt weren of wat je kunt doen als je gestoken bent met
Recept Telefoon!!!

Telefoon!!!

Toen ik gisteravond thuis kwam van die workshop (daarover later meer) zei mijn man; "Ze heeft gebeld" Ik; "Ahhh gossie, hoe heeft ze het??" Hij; "Ze vertelde dat ze ons mist en ze moest huilen" Ik slikte en vroeg "Wat zei je toen.." Hij keek me aan e
Recept Het fiasco van de Sun Wah supermarkt

Het fiasco van de Sun Wah supermarkt

De Sun Wah supermarkt in Borsbeek Op weg naar een van onze andere projecten in het Vlaamse Lier hadden we deze veelbelovende Chinese supermarkt Sun Wah al een paar keer gezien. Maar omdat we weinig tijd hadden en het parkeren ook een uitdaging leek
Recept Terug uit Wenen

Terug uit Wenen

Ik ben weer terug uit Wenen, na een week niet gekookt te hebben, en nog steeds niet helemaal hersteld. Het plan om zelf heen en weer te rijden was toch redelijk slopend. Ik heb al weer een paar keer gekookt, maar nog weinig zin gehad om hier over te schri
Recept Culinair VREEMD gaan?

Culinair VREEMD gaan?

Van origine ben ik een Belgische. Begin jaren 70 vertrokken mijn ouders naar Nederland. De rest van mijn familie bleef daar verspreid over Vlaanderen wonen. Als kind kwam ik er nog vrij regelmatig, maar naarmate ik ouder werd nam dat sterk af. Ik groeide
Recept Recept voor kip met truffel. Welke? Een water-, zit- of kemperkippetje?

Recept voor kip met truffel. Welke? Een water-, zit- of kemperkippetje?

Gisterenavond heb ik in Kookstudio Amsterdam een avond meegelopen met de Elle basiscursus koken. Het was een kippig gebeuren! Rob van Zijst, eigenaar van de kookstudio, kwam aan met bakken vol verschillende soorten kippen en liet de meeste onder ons
Recept Nieuwsbrief Ombrerosse Oktober 2010

Nieuwsbrief Ombrerosse Oktober 2010

Wijn van de maand Oktober bij Ombrerosse is de 100% primitivo `Gorellino`van Villa Schinosa uit het plaatsje Trani, provincie Puglia. Primitivo is als rode druif als eerste rijp, vandaar de naam `primitivo. Het is een volle stevige rode wijn d
Recept Vragen die de kids stellen

Vragen die de kids stellen

Goed, vragen stellen hoort erbij, ik begrijp het, snap het en sta ook open voor alle vragen die komen. Daarna probeer ik zo goed mogelijk een antwoordt te geven en ik hoop dan dat ze tevreden zijn met het antwoordt. Maar... soms, nou ja soms, vaak eigenl
Recept schoon gebouwen, terraskes en brocanterie in't midden van't stad

Schoon gebouwen, terraskes en brocanterie in't midden van't stad

Bijna een maand geleden ging ik eens winkelen met mama en we belandden zowaar tot onze grote verrassing midden in de stad tussen de brocante spullen. We wilden nochtans gewoon maar ietske gaan drinken want onze voeten waren moe, maar de stad had daar