Petitchef

Wijnnieuws deel 10: Barolo, bubbeltaks en wijnproeverij





Liefhebber van Barolo wijnen ? Dan koop vooral voorafgaande jaren en sla ze rustig op. De 2010 oogst zal namelijk een beperkte opbrengst opleveren. Een maand geleden trok over akkers van  Serrelunga en La morra in Piemonte twee forse hagelbuien en veroorzaakten serieuze schade. Hagel is de grootste nachtmerrie voor wijnproducenten. 
Nu zal de kwaliteit van de barolo oogst 2010 hopelijk niet tegenvallen ( los van ander natuurlijk geweld ) maar wel de kwantiteit, immers de eerste berichten uit deze regio vertelt dat tot 50% als verloren beschouwd kan worden.
Niet beschadigde druiventrossen krijgen nu volop de aandacht komend seizoen en bij een goed jaar zullen deze kostbare sappen een meer geconcentreerde fruitkwaliteit resulteren, maar daarnaast ook een forse prijsstijging laten zien.


Wijnauteur  Hubrecht Duijker  is een actie begonnen tegen de volgens hem achterhaalde   `bubbeltaks`. Mousserende wijnen worden naast de BTW nog eens met 240 euro per 100 liter extra belast !! Voor gewone rode en witte wijnen is deze accijns maar 70 Euro. 
Mousserende wijnen werd met het maken van deze wet meer elitair gezien dan de rest dus ook extra belast. Volgens Duijker is dit al lang achterhaald en geniet nu ook de gewone burger van mooie bubbelwijnen en niet allen de elite !
Hulde voor Duijker voor deze actie, die ook steun krijgt van de vereniging van Nederlandse wijnhandelaren.






Laatste oproep wijnproeverij  Ombrerosse
Aanmelden en deelname is nog mogelijk en kost niets !!!
prosecco, rose, wit, rood en grappa.
Proeven? graag een mail naar:
 [email protected]










Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu