Petitchef

Villa Schinosa


In het nieuwe wijnjaar is ombrerosse op zoek naar een nieuwe wijnproducent in het zuiden van Italie. Manon bezocht voor de derde keer de Prowein in Dusseldorf (D) en maakte kennis met het huis Villa Schinosa.
Gelegen in het Noorden van Puglia bij het plaatsje Trani ligt Villa Schinosa, 200 Ha groot, waarvan 60 ha voor de wijn. Naast wijn verbouwt villa Schinosa ook olijfolie. Eigenaar is Don Ferdinando Capece Minutolo dei Duchi di San Valentino, bijgestaan door zijn zoon Corrado en echtgenote Maria die de zakelijke relaties onderhoud.
Ombrerosse gaat typisch zuiderlijke en dus autochtone druivenrassen van Villa Schinosa in het assortiment opnemen.
De Gorrellino van 100 % Primitivo druif.De Nero di Troia van 100% Nero di TroiaDe Greco, 100% Greco druifFalanghina, 100 % falanghinaFiano, 100% FianoRoselavi, Rose van 100% Bombino nero druif.Alle wijnen zijn I.G.T Puglia wijnen. Vanaf medio Mei leverbaar bij www.Ombrerosse.nl
Italiano


Per questo nuovo anno, Ombrerosse mette i primi passi verso il sud . Durante la fiera Prowein a Dusseldorf che manon ha visitato giá per la terza volta, ha conosciuta Maria Capece di Villa Schnosa.Villa Schinosa é situato nel nord della Puglia vixino a Trani .La tenuta ha  200 Ha di terra di cui  60 ha per il vino. Insieme al vino villa Schinosa ovviamente fa L?Olio d?Oliva cosí famoso pugliese..Il propietario é  Don Ferdinando Capece Minutolo dei Duchi di San Valentino, che viene affiancato dal suo figlio  Corrado e sua moglie  Maria che mantiene i contatti commerciali.
Ombrerosse avrá vino con uve autochtone del sud da Villa Schinosa:
De Gorrellino Primitivo 100%De Nero di Troia a Nero di Troia 100%De Greco, Greco 100%Falanghina, falanghina 100 %Fiano, 100% FianoRoselavi, Rosato Bombino nero 100%

Tutti i vini sono vini IGT pugliesi.  Disponibili da www.ombrerosse.nl da maggio.
















Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu