Vergadervoer

Suf van cijfers, geen zin en een presentatie voor de boeg; dan moet het vergadervoer goed zijn. Mikte ik de vorige keer vooral op chocola vanwege de endorfine nu wil ik gewoon hartig en vet.

Italiaanse Bladerdeeghapjesbladerdeeg
truffelsalami, in halve plakjes
mozzarella, in kleine dunne plakjes
olijven, in plakjes
cherrytomaten, in plakjes
ei, losgeklopt
Ontdooi bladerdeeg en snijd de plakken in tweeën. Beleg een helft van een bladerdeeghelft met salami, een stukje mozzarella, plakjes olijf en tomaat, vouw de andere helft erover en druk het, eventueel met wat water, goed dicht. Bestrijk het geheel met ei en bak de hapjes 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.