Wraps met gerookte zalm en komkommer

Ingrediënten voor 4 - 8 personen:

1 kuipje Boursin Knoflook & Fijne kruiden
4 wraps
1 komkommer
50 gram pijnboompitten
200 gram gerookte zalm
4 eetlepels groene pesto

Bereiding:

Verwarm de wrap per stuk heel even in de koekenpan.
Schil de komkommer met een kaasschaaf of een dunschiller en maak daarna over de lengte plakken met de kaasschaaf.
Rooster de pijnboompitten in een droge pan iets bruin.
Smeer de wraps in met een dikke laag Boursin, leg de plakjes gerookte zalm hierop.
Smeer daarna de pesto over de zalm en strooi de pijnboompitten hierover.
Leg hierop de plakken komkommer.
Rol de wraps op en steek deze vast met enkele cocktail prikkers.
Snijd de wrap in 5 a 6 stukjes… heerlijk bij een goed glas wijn of als lunchgerecht.

Bron: www.boursin.nl

Bereidingstijd: ca. 15 minuten