Petitchef

Sunny-side-up

Twitterde ik gisteren nog dat ik behoefte had aan een derde paasdag voor wat rust; werd vandaag toch een prettig actieve dag.

De wandeling, buiten de stad en langs het water bleek een uitstekende methode voor het overdenken van mijn zonden en het leegmaken van het hoofd. Het plannen van leuke uitjes en het sporten waren de laatste zetjes om mijn stemming te doen overeenkomen met deze stralend zonnige dag.

De asperges die voor eerste paasdag gepland stonden werden 12 minuten in de oven op met olie besprenkeld bakpapier gebakken. Daarover een heerlijk sausje door 15 g boter te smelten, de pan van het vuur te halen en er 2 tl sojasaus en 1 tl balsamico door te roeren. Met de kip die zaterdag van het menu verdween en een gebakken eitje was de maaltijd compleet.









Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code  = 



dagmenu