Petitchef

Pannenkoekenzondag maantjes

Iedere laatste zondag van de maand is het pannenkoeken zondag bij de gezusters Grimm! .....De lekkerste zondag van de maand.
Na heel veel pannenkoekenzondagen experimenteren is dit het uiteindelijke recept geworden.

Recept:
1 cup sojameel1 cup tapiocameel1/2 cup quinoameel1/2 cup havermeel3/4 L. (geiten)melk3 (biologische) eierensnufje zoutroomboterExtraaa's:
pakje (biologische) bacon1 banaanWhisky + Maplesyrup
Mix de eieren los in een mengkom.
Schenk de melk erbij.
Voeg de meel en het snufje zout geleidelijk toe.

Smelt in een koekenpan een klontje roomboter. Schep met een soeplepel het beslag in de pan en laat het beslag uitvloeien door de pan een beetje scheef te houden. Flip de pannenkoek zodra er belletjes op de pannenkoek verschijnen.

Maak je pannenkoeken nog lekkerder door en plakjes banaan op te leggen of bak eerst bacon in de pan en giet er een soeplepel beslag overheen.
Giet er vervolgens whisky en maple syrup overheen. YUM!

Fijne PK Sunday!
De gezusters Grimm







Beoordeel dit recept:



dagmenu

Het dagmenu ontvangen: