Petitchef

Let's go to party

Ja, ja, een moeilijke ochtend deze morgen. Amper 4 uurtjes geslapen en een pak administratie te verwerken vandaag. Maar ook al deed het pijn om dat linkerbeen uit bed te krijgen. De beloning van een nachtje stappen (met de nodige (non) alcoholische dorstlessers) was echter verbazingwekkend groot.
Na het weekend had ik natuurlijk weer wat in te halen. Dus gisteren na het avondeten nog even gaan zwemmen.

Maandagavond ben ik niet zo creatief geweest met food: rest van de vol au vent met 'alweer' kroketjes.
Gisteren (dinsdag): een grote verse bloemkool en 4 aardappelen gestoomd in kippenbouillon en dan gestampt tot puree met 2 eetlepels mosterd, wat parmesaanse kaas en een geutje melk. Dat in een ovenschaal met parmesaan over en even onder de grill. Was heel gezond, en ook lekker met kippenchipolata's.

Deze middag heb ik het bij een grote kom preisoep gehouden (van zondag nog.) Had ik verteld hoe ik die klaar gemaakt heb? Prei (uiteraard :-/) - courgette, ui, look en verse kippenbouillon (remember de vol-au-vent van zondag). afgewerkt met een blokje fetakaas. Doorgekruid met verse oregano, thym, peterselie, peper en nootmuskaat.

Enfin, wat ik eigenlijk wou vertellen: Totaal tegen onze zin vertrokken we (Steven en ik) nog naar een verrassingsdrink om 22u. En wetende dat er op een 'drink' meestal wat anders geconsummeerd wordt dan water, bevorderde niet echt mijn zin om te vertrekken.
Eenmaal daar aangekomen is het tij echter snel gekeerd :-( ------ veel te goed gezelschap, moderne juke-box om zelf je muziek te kiezen (niet voor niets een danscafé ;-). En ja hoor, enkele glaasjes (nou ja, enkele :-/ ) bruin gerstenat (en water natuurlijk) later, dansten we de zweetdruppeltjes van ons lichaam. Ik durf het bijna niet te zeggen. Nog een amaretto in de vroege ochtenduurtjes om af te sluiten. "de weegschaal !!!!!!!!" flitste er op dat moment door mijn hoofd. Dat dom ding, komt te pas en te onpas opduiken :-(.
Maar...'no panic'. Deze morgen : 65.6 kg en vetpercentage van ... 19.8. Benieuwd wat dat morgen zal geven.
Deze avond (woensdag) staan er roggevleugels op het menu, met ... frietjes (het is woensdag hé). En daarna nog wat salsalessen (hoewel ik vrees voor Steven deze avond...).







Beoordeel dit recept:
Genereer een andere beveiligde code =