GoedFout

In pre meditatieve fase passeren gedachten mijn geest. Nou ja, zo zweverig is het allemaal niet. Van: "Toch jammer dat die Japan tentoonstelling er niet is gekomen" tot: "Wat zal ik morgen eten bij de grote garnalen?"

In mijn keukenkastje huist een verdwaald zakje cup a soup champignon waarvan de houdbaarheidsdatum haar einde nadert. Het zakje tikt nog net niet het bodempje arboriorijst aan maar de combi zet wel aan tot het barbaarse idee de rijst in cup a soup te bereiden.

En zo fruit ik een halve gesnipperde ui, een geperste teen knoflook en een peper, voeg de rijst toe en schep deze om tot ze glazig ziet. Ik meng cup a soup met de aangegeven hoeveelheid water en giet dit bij beetjes bij de rijst. Met een lepel geraspte parmezaan breng ik het gerecht op smaak.
In een koekenpan fruit ik in olijfolie een flink aantal geperste tenen knolfook en bak daarin de garnalen gaar.