Petitchef

Gevulde komkommerschijven

Gevulde komkommerschijvenIngrediënten voor ca. 40 stuks:

2 mooie stevige komkommers
100 gram krabsalade
100 gram kip-kerriesalade
100 gram kip-satésalade
100 gram tonijnsalade



Bereiding:

Was de komkommers en schil met een dunschiller om en om de schil eraf zodat je “gestreepte” komkommers overhoud
Snijd de uiteinden van de komkommer en snijd de komkommer schijven van 1½ tot 2 cm dik.
Snijd met een meloenbolletjessteker een holletje uit de komkommerschijven.
Vul de holletjes met de diverse salades.

Tips:

Je kunt voor deze gevulde komkommerschijven varieren met ander kant-en-klare of zelfgemaakte salades. Gebruik voor een vegetarische variant bijvoorbeeld farmersalade of selleriesalade.
Spuit voor de variatie ook eens toefjes filet Americain op de komkommerschijven. Strooi hier dan een beetje versgemalen peper over.

Bron: Eigen recept

Bereidingstijd: ca. 10 minuten







Beoordeel dit recept:



dagmenu

Het dagmenu ontvangen: